7月20日，央视新闻客户端 《“丰”光无限｜南北共绘丰收景 硕果盈枝话丰年》直播节目，将镜头对准柳江区里高镇万亩青花梨种植基地丰收盛景，在23分钟的直播节目里，央视记者走进果园，带大家沉浸式感受梨园飘香果农笑的丰收盛况。

　　硕果满枝梨香绕

　　里高镇自2003年引进青花梨，至今已有20多年的种植历史，种植面积达1万余亩，是广西最大的青花梨生产基地。培育出的青花梨肉质细脆、清甜多汁、果核小且无渣，深受消费者的喜爱。

　　有着20多年种果经验的果农黄元吉说，他家一共种有25亩青花梨，因为管护得好，年年获丰收，亩产近3000公斤，而且青花梨的品质好，地头批发价每公斤5元，年产值可达30万元。

　　梨树也有“公”“母”之分？

　　“因为青花梨是异花授粉，所以需要有授粉树，也就是我们俗称的‘公树’，除此之外的就是‘母树’，一亩地种有55棵梨树，其中有5棵是授粉树，50棵是‘母树’。”里高镇农技人员卢阳梅介绍，要区分“公树”“母树”，首先看叶片，授粉树的叶片相对小一些，“母树”的叶片相对大一些，且叶厚色绿；授粉树的果实偏金黄色，果皮更粗糙一些，而“母树”的果实较大，果皮细腻。

　　为了有效防治病虫害，果园采用悬挂黄板和果实套袋技术，保证了果实的品质。

　　青花梨“酸嘢”来了

　　“我们通过初步清洗、去皮、再次清洗、去核、第三次清洗后，加入‘灵魂’专用醋和秘制酱料，拌匀后就得到了好吃的青花梨‘酸嘢’。”广西柳州市青山绿水农业科技有限公司负责人谢连珍在现场展示并介绍了“酸嘢”与青花梨的奇遇。

　　谢连珍说，公司制作“酸嘢”使用的都是应季新鲜果蔬，而青花梨又是本地的特色水果，所以今年进行了尝试，青花梨“酸嘢”投放到市场后，反响极佳，获得食客的一致好评。同时，青花梨加入“酸嘢大军”也为果农拓宽了销售渠道，提升了青花梨的附加值。

　　优化产业结构

　　拓宽增收渠道

　　为破解青花梨品种结构单一、扎堆上市挤压价格等问题，里高镇建立了良种优选中心，重点围绕“新技术、新品种、新模式”，通过与湖北农科院、广西特作所等专业农技部门合作，引进了十多个新品种，并调整品种熟期结构，开展早中晚熟优良梨新品种新模式试验示范推广，目前已有三个新品种成熟挂果，初显成效。

　　里高镇党委书记唐瑗表示，良种优选一是为了满足市场更广泛的需求，二是能够拉长青花梨的上市时长，进一步帮助果农增加收入。近年来，里高镇深度挖掘青花梨产业价值，按照赏花、观绿、尝果的发展理念，吸引大量游客、学生到里高镇观光、研学，打造了“梨园花语”和“琴韵梨香”农旅品牌，通过以梨为友、以节会友、以游兴村等方式，推动里高镇“农业+文化+旅游”深度融合，不断拓宽农民增收渠道，促进乡村振兴。

　　果农接受央视记者采访

　　央视新闻客户端直播截图

　　青花梨“酸嘢”

　　梨园果飘香