广西是全国水果第一大省区，水果产业是广西的亮丽名片。近年来，广西全力打造全国知名“果盘子”，建设“水果自由王国”，基本实现全区水果熟期相连，四季飘香，月月都有水果“上新”。

　　百色芒果和“钦果9号”黄金百香果是广西水果产业高质量发展的优秀代表。前文内容，可以窥见产业发展的两大关键——

　　一是注重品种品质品牌“三品”建设。百色统一使用“百色芒果”字样作为区域品牌标识，推行地理标志技术规范、绿色有机食品芒果栽培技术规程、生产技术规程三大标准。钦州以“5+1”全媒体传播矩阵打造“宣产销”一体化，拓展产业链提升价值链，用心用情打造黄金百香果区域公共品牌。

　　二是“定制化”服务赋能现代农业提质增效。百色出台为芒果产业“量身定制”的地方性法规《百色市芒果产业发展条例》，这也是百色市获得立法权以来的首部产业促进类地方性法规。钦州则因地制宜制定《万亩黄金百香果产业实施方案（2022—2026年）》。

　　广西气候温和、山水田湖海兼备，种植水果的自然禀赋得天独厚，端稳“果盘子”有基础、有条件、有优势。

　　据统计，2023年，广西园林水果总产量3389万吨，连续6年稳居全国首位，约占全国总量的1/8。广西多个水果种类产量在全国位居前列，并呈现出周年有果、均衡应市的良好态势。其中，广西柑橘产量占全球柑橘产量的1/10，占全国柑橘产量的1/3；百香果、火龙果、柿子产量排名全国第一，芒果、香蕉、荔枝、龙眼产量排名全国第二，桃、李、梨、葡萄等也有相当规模。

　　目前，广西拥有各类果树品种资源近300种，占全国果树种类的70%，是全国水果种植优势区域，积温高、品质好，早晚熟优势明显。如，纬度相差1°，柑橘果实成熟期相差10天左右，同一柑橘品种，广西比湖南、湖北、江西等大产区早熟20至40天。桂南片区利用冬暖优势发展晚熟柑橘，广西成为全国首个实现基本周年应市柑橘生产省区。

　　当然，水果种植易受高温、雨水、霜冻、寒潮等极端天气，以及病虫害、品种优劣等情况影响。例如，在2018—2020年，因夏季高温，广西各地种植的“台农1号”“满天星”等百香果品种挂果率跌至历史最低，百香果的种植面积锐减。而新品种“钦果9号”花芽自然授粉，坐果率高，培育成功后不仅迅速止住了广西百香果产业下滑的局面，更给广西的百香果产业带来了根本性的变化。

　　这些年来，广西持续强化科技创新攻关和推广，“三避（避雨、避寒、避晒）”技术得到大规模普及，柑橘树冠覆膜延迟采收技术助力广西柑橘实现周年供应，并且强化对果业专业人才和果农专业培训，打造了一批接地气、有能力的“土专家”和“田秀才”。

　　“发挥广西林果蔬畜糖等特色资源丰富的优势，大力发展现代特色农业产业，让更多‘桂字号’农业品牌叫响大江南北。”2023年12月习近平总书记视察广西时，为新时代广西大力发展现代特色农业产业、加快建设农业强区指明了前进方向。

　　当前，广西要立足区位优势和资源禀赋，优布局、精品种、控面积、攻单产、树品牌、提品质、延链条、增效益，从而推动全区水果产业从大向强转变，继续在端稳端好全国“果盘子”上担当作为——

　　突出市场导向。坚持以市场需求为导向，优化产业结构，按照适销对路、错峰上市的要求，增强供给适应性。瞄准空档市场、淡季市场和节庆市场，重点发展市场紧缺的优质特色水果和高端名贵产品。

　　突出优势发展。推进优势果业向优势产区集聚，实行科学规划、适地适种，在最适生态区建设最优核心区，打造一批大宗水果核心区和特色水果优势区。以特殊生态区域为重点，在桂北、桂西北山区建设优质早熟落叶水果基地，在桂南、桂西南片区建设优质特色南亚水果基地。

　　突出科技支撑。强化科技攻关与推广，加强水果种质资源保护体系与新品种区试体系建设，构建自治区、市、县三级良种繁育体系，实现优良品种育繁推一体化。开展全产业链科技攻关，着力解决种源、种植及加工等技术难题。

　　突出品牌打造。以地理标志产品为基础，从百色芒果、武鸣沃柑等标志产品中打造一批水果区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，打响“桂字号”品牌。加强品牌宣传推介，讲好广西水果品牌故事，提升广西水果品牌形象。（作者系广西社会科学院产业经济研究所副所长）