柑橘是世界第一大水果，重庆是中国柑橘的重点产区，面积和产量分居全国第五、第七。

　　近年来，我市以“三峡”品牌为抓手，打造“三峡柑橘”公用品牌，化解了柑橘品牌多而不强、有而不大、一品多牌、力量分散形成不了合力等问题，三峡柑橘也渐成我市生态特色产业发展的一张金名片，形成了5大特色，即建成了亚洲最大的柑橘种质资源圃、开创了国内首个NFC鲜榨橙汁品牌“派森百”、打造了全国橙类第一品牌“奉节脐橙”、研发了当前最先进的柠檬高效分离技术、建设了全国唯一的柑橘非疫区。

　　按照打造“33618”现代制造业集群体系的总体部署，我市提出，到2027年实现柑橘总产值突破500亿元的目标任务，加快推动三峡柑橘高质量发展。

　　围绕这一目标，在西部农交会期间，我市举办三峡柑橘产业发展论坛，邀请到中国工程院院士单杨、中国工程院院士赵春江、全国农业技术推广中心总农艺师王积军、浙江大学教授陈昆松、西南大学研究员周常勇、华中农业大学教授程运江、市农技推广总站研究员熊伟等专家，围绕柑橘产业最新的研究进展、技术成果做分享，为三峡柑橘产业高质量发展建言献策。

　　优化产后环节

　　陈昆松认为，目前在农产品生产过程中，普遍存在一二三产融合发展不平衡、不充分的问题，具体表现为产前关注度大、投入量大，但产中、产后则表现乏力。柑橘产业也是如此。

　　“产后其实才是产业增效的核心，目前在柑橘产后环节，最大的问题是损耗严重。”陈昆松说，不断提升提质减损增效核心技术很关键。

　　他建议，中国人偏爱甜度高的柑橘，因此在提质方面要通过配方施肥、节水灌溉、农药减量增效、保温延后栽培等技术，为果实增糖降酸、脱绿增色；在减损方面，可通过采后热处理、智能物流管理等措施实现减损增效。

　　程运江也就柑橘采后生产问题发表了看法。他表示，目前在柑橘采后生产上普遍面临传统好做法传承不到位、新技术推广困难、采收粗放、腐烂率高、包装盒五花八门等问题。他建议加快建设柑橘采后生产体系，包括优化升级保鲜生产装备、新型涂膜剂替代单果套袋、通过栽培措施改善果面蜡质进而提高果实贮藏性能等。

　　长期用科技助力潼南柠檬产业发展的单杨建议，在产后环节要加大对柑橘果胶的开发利用。他认为，目前全球果胶年需求量逐年增加，我国果胶消费80%以上靠进口，“目前商业果胶的提取主要来自柑橘皮，以我国柑橘产业基础来看，发力果胶加工的空间巨大。”

　　数字技术赋能

　　赵春江以《数字技术促进柑橘产业高质量发展》为题，就国内外目前柑橘数字化生产技术进行了分享。

　　他认为，农业目前已进入数字化时代，迎来了农业的第三次绿色革命。数字技术可提高农业劳动生产率，促进涉农资源优化配置，降低农业生产管理成本，加速农业社会分工协作，提升农产品质量和品质，推动农业供应链管理创新，进而促进果业高质量发展。

　　他表示，目前美国、日本等国家已在智慧农业上做出了相应战略部署，在果业上也发展出了一些好的模式、经验，如一树一库管理、网络技术市场查询、果品安全可追溯技术等，值得国内从业者学习、借鉴。

　　“尤其是对重庆这样的丘陵山地地区来讲，数字技术的利用在农业生产中更加重要。”他建议重庆加快建设农业物联网，通过遥感、光谱等技术，实现对果树植株和土壤信息的实时获取。同时，他还提到无人机监测技术，通过高空间分辨率的遥感技术，更好地监测病害发生情况，并对病害程度进行分析，进而快速采取防治措施。

　　他建议，重庆要加快发展丘陵山地果园农机装备的智能化技术。“重庆地块小、坡度大、土壤类型多，需要尺寸小、转弯半径小、倾翻极限角度大、通过性好、换装便捷、驾驶安全的农机，通过搭载智能化技术、设备，可以更好地解放人力。”赵春江说。

　　做大做强品牌

　　产业发展，品牌也是关键一环。如今，我市也正全力打造“三峡柑橘”品牌。

　　论坛期间，王积军围绕“三品一标”创建，就如何打造农业品牌作了分享。

　　他认为，目前，我国农业品牌建设普遍存在重申请、重使用，轻建设、轻管理现象，这也导致我国农业品牌数量虽多，知名度高的却不多。

　　“农业品牌建设是个系统工程，需要多部门协同发力，久久为功。”王积军说，目前新的“三品一标”已升级为品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产，这为农业品牌打造指明了方向。

　　“品牌打造是品牌建设的核心，品种培优、品质提升和标准化生产都是为品牌建设打基础的。”王积军说，在品牌打造过程中，要做到区域公共品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”，互相支撑，共同发展。

　　他认为，没有强有力的企业品牌和产品品牌，区域公共品牌就是一盘散沙；没有强有力的区域公共品牌，企业品牌和产品品牌就是无源之水。“如果大家都用一个区域公共品牌，消费者却不知选择哪家企业购买，久而久之这个区域公共品牌的优势必将消耗殆尽，而不是越做越大。”

　　论坛上，周常勇、熊伟两位专家就柑橘黄龙病防控形势、三峡库区柑橘轻简化栽培技术进行了分享。