11月初以来我省中稻价格较上月有小幅回升，但仍然和去年同期有较大的差距。由于今年中稻种植成本明显上涨，虽然产量较去年有一定增加，但利润还是不如去年。部分大户表示，目前的价格他们可以接受，准备积极销售出去，不再观望。

　　稻谷收购价开始上扬

　　11月18日，立冬后十余天，宿松县汇口镇的种植大户胡维高正准备销售贮存的2万多斤稻谷。“这几天价格又上涨了，每斤能卖到1.1元，比上个月涨了五分钱。”胡维高是当地种田的老把式，今年他种植中稻600多亩，晚稻200多亩。说起产量，老胡还是很满意的，他告诉记者，今年整体没啥大灾，还算风调雨顺，中稻平均亩产达到1200斤，晚稻亩产也有1100多斤，比去年增加了100多斤。

　　舒城县城关镇种粮大户葛义学也迎来了一个丰收年，他今年种植中稻500多亩，晚稻300多亩。“中稻亩产量达到1200多斤，晚稻也有1000多斤，均比去年同期增加200多斤。”葛义学说，上个月稻谷的价格不是太高，每斤也就是1.05元，本月初以来，稻谷价格开始上调，这几天达到每斤1.12元，如果是自己烘干的稻谷价格能卖到每斤1.25元。

　　东至县官港镇的董金亮每年都要种植800多亩水稻，其中中稻占60%左右。“今年的产量真是好，中稻亩产量达到1300斤，晚稻也突破1100斤，比去年增加了10%呢！”但老董也表示今年的稻谷价格不如去年高，这几天虽然比上个月涨了五六分钱，但还是比去年同期低了一两毛钱。

　　种植成本增加

　　对于今年的水稻种植户来说，最令他们感到压力大的是农资价格的上涨，让水稻种植成本有较大的增加。“今年化肥、农药、种子价格都比去年高，每亩种植成本至少增加150元。”庐江县庐城镇马店村种植户余新年对记者抱怨道，今年的收购价格不如去年，成本又增加不少，虽然产量增加一些，但利润还是明显低于去年。他仔细算了一下，按照目前每斤1.1元的价格，每亩中稻利润也就是200元左右，比去年减少100元左右。

　　胡维高也对今年的农资价格上涨有很大的意见，“每亩种植成本要比去年增加160多元，今年价格比去年差不少，所以今年种水稻的效益不如去年。”胡维高说，即使产量增加，但是价格和去年的差距是很大的，所以每亩利润也就是250多元，比去年减少120元左右。

　　“今年的水稻种植效益肯定不如去年，丰产不一定丰收。”葛义学向记者解释了自己的结论，由于农资价格的上涨带动种植成本增加，而目前的收购价格又明显低于去年，所以导致今年的水稻单产效益较去年有不小的差距，至少要少赚150元。

　　稻谷价格难持续上涨

　　针对目前稻谷价格的上涨，省农科院水稻种植专家吴文革分析，11月1日，商务部发布《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要。这一消息发布后，立即引发社会广泛关注，并被过度解读，引发了多地的大米抢购风波，带动超市、粮油店、便利店及线上大米销量激增，大米加工企业一时陷入了赶工和发货中，库存消化加快，行业也一扫此前的阴霾，整体出现购销两旺局面，推动稻米价格小幅上涨。

　　专家指出，本次稻米市场因消息刺激，导致短期大米需求因抢购而超预期增加，推升了稻米价格。当前正值稻谷收购旺季，在稻谷产大于需的情况下，大米需求因日常储备和应急储备增加，对加快稻谷收购自然是好事。若居民的常态化储备能一直保持，稻米市场的供求关系将得到很大的改善。但大米在储备一段时间后，食用口感会下降，储存不当还容易变质，将导致后期储备大米意愿下降，重新回到以前的生活常态。双重制约下，后期大米需求可能转为清淡。

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