为进一步提升畜禽屠宰企业兽医卫生检验人员的业务能力，有效落实畜禽屠宰肉品品质检验制度，提高畜禽产品质量安全水平，7月25日至26日，自治区畜禽定点屠宰工作站在青铜峡市举办一期畜禽屠宰兽医卫生检验人员培训班。各市屠宰监管部门负责人及畜禽屠宰兽医卫生检验人员共计110余人参加。
培训班按照《生猪屠宰兽医卫生检验人员考核大纲》具体要求，邀请甘肃农业大学和山东商业职业技术学院知名教授，围绕生猪、牛羊和家禽屠宰检验内容、检验流程、检验方法、检验操作技术、疫病控制和检验后的处理等方面进行系统讲解，进一步提高了兽医卫生检验人员的业务水平和肉品质量安全意识。
下一步，自治区畜禽定点屠宰工作站将按照《农业农村部办公厅关于做好生猪屠宰兽医卫生检验人员考核工作的通知》要求，建立开展兽医卫生检验人员常态化考核工作机制，探索建立兽医卫生检验人员从业考核办法，全面提升兽医卫生检验员专业技能水平，保障上市产品质量安全。
原文链接：http://nynct.nx.gov.cn/xwzx/zwdt/202407/t20240729_4607246.html
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