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雅江县围绕“三全”提高松茸产业附加值

发布时间:2024-07-31     来源: 四川省农业农村厅      作者:佚名    

  (1)聚焦“全链”优化产品生产。围绕松茸采摘分选、存储加工、包装物流等流程,建设生产线8条,强化全产业链食用菌体系;收购开裂的松茸盖、断裂的松茸杆等次品,生产松茸酱油、松茸露酒、松茸青稞挂面、松茸牦牛肉酱等产品20余款,实现生产一体化、助销简便化、物流快捷化。

  (2)聚 焦“全季”强化设备保障。按照农旅融合发展思路,修建松茸酒店、松茸餐厅等,投资500万元,购置冻干设备,建立冻库,实现四季有松茸。强化数字化建设,推行松茸品质溯源“健康码”和数字松茸赋能应用场景。今年以来,完成松茸交易约450吨,交易额约1.08亿元。

  (3)聚焦“全域”强化辐射带动。以松茸产业带动其他食用菌种植,打造食用菌种植基地,以入股分红形式,覆盖全县79个村,扩种香菇、滑子菇、木耳、羊肚菌等菌种;开展普惠.松茸节活动,与州文旅投资发展集团、中国邮政集团签约,在市场拓展、产销对接、品牌培育诸多方面深化战略合作。今年以来,辐射带动其他食用菌实现收入860万元。


原文链接:http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/7/30/670a3d71007e4ca9a477e836feac743f.shtml
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