“今年的‘阳光玫瑰’葡萄上市价格依旧不会很高,明年、后年价格还会更低。”昨日,记者在位于通州区二甲镇见到南通市奇园葡萄科技有限公司董事长曹海忠时,他正在葡萄园检查果形,为疏果后的“阳光玫瑰”整枝。
爱吃葡萄的人,对“阳光玫瑰”这个品种一定不会陌生,曾经被誉为葡萄界的“爱马仕”,每斤售价动辄上百元,让普通消费者望而却步!但近几年,“旧时王谢堂前燕,早已飞入寻常百姓家”,阳光玫瑰的价格从最高时每公斤的400多元,跌至目前的二十几元,有的甚至十几元,曾经风光无限的“爱马仕葡萄”走下了“神坛”。
作为特色农业,通州葡萄产业已经发展多年,辖区内种植面积高达1.3万亩,“阳光玫瑰”的种植面积也不在少数。为应对市场新情况,辖区技术能手、种植大户各显“神通”,通过提质控产、引进新品、打造品牌等多种方式,探寻葡萄新出路。
提质控产,以品质赢市场
走进南通神韵科技开发有限公司的葡萄园,一串串绿茵茵的葡萄小果在肥大的绿叶承托下煞是好看。今年是神韵科技种植葡萄的第四年,整个基地40亩地全部达到丰产。负责人陈志华介绍,园区共有4个品种,7万串葡萄。其中“阳光玫瑰”的种植面积就占一半。
“‘阳光玫瑰’的价格大幅下降,最主要的原因就是市场上流通的货物变多,但高品质的产品变少了。”陈志华说。“阳光玫瑰”之所以名字里有“玫瑰”二字,就是因为它吃起来有一股淡淡的玫瑰香,但是现在市面上大部分产品都没有这种香气了。种植户一味地追求产量损害了“阳光玫瑰”的特有品质。
但陈志华从开园之初就决定要走高品质路线,全程使用有机肥,不使用除草剂。“我们园是碧护基地,常年使用碧护。”碧护是一种新型复合平衡植物生长调节剂,含有多种植物活性物质,长期使用可增加农作物产量、改善品质。陈志华说,使用碧护的成本是普通肥料的双倍,但是葡萄品质明显要好于其他果园。“虽然去年果园还没达到丰产,还是吸引力不少客户,大家都觉得我种的‘阳光玫瑰’口感更佳。”
为了引导葡萄产业从求“量”转为求“质”,通州出台了一系列帮扶措施及优惠政策。除在给予部分资金奖补外,还通过参观考察、技术培训、和专家“一对一”等模式,向种植户传授先进栽培技术,引导种植户改良品种、改进技术、科学管理、提优服务。
引进新品,以“差异化”寻求主动
曹海忠是远近闻名的“葡萄大王”,种植葡萄已有40多年,曾种植过400多个品种。作为一个专业人士,曹海忠说,市场追求更好的口感,葡萄品种更新换代是非常正常的事。从最早的"巨峰"、"夏黑"到现在的"阳光玫瑰",葡萄品种一直在更新。
“我们作为种植户应该做的就是及时做出调整,以差异化寻求主动。”前段时间曹海忠从国外引进了一个新品种。“这个品种如果种植成功,也将像最初的‘阳光玫瑰’一样,给种植户带来很高的经济价值。”曹海忠说,为了这个新品种,自己新建一个占地10亩的葡萄园。“这个葡萄园可以说是全省科技含量最高的葡萄园。”他说,葡萄园内配备了保温双层膜,焚烧秸秆的增温机,还有专门针对葡萄光谱的1200盏补光灯。最重要的是,这个园内在葡萄根系处还埋设了两根全是“蜂窝煤”孔的管子。有机肥的水分可以通过管子渗出去;新鲜的空气也可以通过管子送到葡萄根部,让其更有活力。
曹海忠共有3个种植基地,分布在通州、盐城、烟台,地方不同,葡萄的成熟期也各不相同。“烟台的葡萄园靠近蓬莱,气温更低,葡萄的成熟期相较于通州来说要晚一个月。”记者在走访中发现,不少种植户都在积极寻求差异化种植,尝试新品种,如今妮娜女皇、园红玫等品种种植面积逐年增加。
打造品牌,将通州葡萄做大做强
“青哥出品、必出精品”,如今在微信视频号、抖音上经常能刷到御润家庭农场王竹青的小视频。成立于2013年的御润家庭农场位于通州区金沙街道平桥镇村,主要种植葡萄,是金沙街道的种植大户,也是通州小有名气的“小网红”明星。在一边精进种植技术的同时,王竹青不断拓展运营模式,先后注册南通田小二农业科技有限公司等公司营业执照,申请若干个注册商标,委托品牌设计单位并联系了代加工厂,将葡萄加工成“葡萄酒”,利用“互联网+农业”,“线上+线下”相结合的模式销售。如今,通州已注册葡萄商标十多个,既有“御润”这样的新兴品牌,也有“奇园”这样的老品牌,这些品牌多次在省内外大赛中获奖。大家共同绘就了通州葡萄品牌“大观园”。
通州区作栽站站长吴永军表示:“我们不仅要种好葡萄,还要打响品牌,积极发挥好品牌带动作用,应对市场上变化。”曹海忠也表示将计划筹措、推进葡萄产业向规模化、品牌化发展,“组建联盟,从肥料、苗木供应和园内管理,全部按奇园葡萄公司的规范统一去做,统一品牌标准、统一对外销售,把通州葡萄品牌真正做大做强。”
原文链接:http://nynct.jiangsu.gov.cn/art/2024/6/11/art_12435_11267538.html
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