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荔枝成为世界果还要再点三把火

发布时间:2021-06-18     来源:      作者:    

  今年荔枝上市季以来,广东省农业农村厅联合有关单位举办了广东荔枝丝路行活动,广东荔枝在海外十城地标大屏亮相推广,中国广东荔枝全球分享品鉴活动陆续在全球各地拉开帷幕,广东荔枝已出口北美洲、欧洲等多个国家和地区,促进了农业交流合作,增进了情感和友谊,成为联结广东与各国友人的甜蜜使者。

  广东荔枝甘滋爽脆、鲜嫩多汁,产量和面积占全国一半、世界三分之一。过去,受荔枝保鲜期短、产销对接不畅、品牌认知度不足等因素制约,广东荔枝出口量不大,外国消费者很难一饱口福。旅居海外的华夏儿女,也只能在“日啖荔枝三百颗”“手栽荔子待我归”的古诗中寻找精神寄托。近年来,在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,在12221市场体系指导下,广东积极培育荔枝出口企业和基地,联动各荔枝主产区和国际国内销区,更多广东荔枝走出国门拥抱世界市场。

  于国内而言,荔枝“走出去”的好处有两个:一是开拓荔枝销售渠道,帮助荔农增加收入;二是通过标准化、品牌化策略参与国际竞争,倒逼荔枝产业升级。然而,在渊深海阔的国际市场上,面对背景各异、口味不一的国外消费者,广东荔枝要冲出重围实属不易。细而言之,广东荔枝成为“世界果”,还要再点“三把火”。

  第一把是“传播推广”之火。前不久,中共中央政治局就加强我国国际传播能力建设进行第三十次集体学习时,习近平总书记指出,“要深入开展各种形式的人文交流活动,通过多种途径推动我国同各国的人文交流和民心相通。”从登陆全球十大城市地标大屏,到广东荔枝丝路行线上活动;从邀请国际友人来广东吃荔枝,到筹办美国旧金山品鉴会,这一番番形式新颖的推介活动让世界初步知晓了广东荔枝。接下来,让广东荔枝深入社区,策划更多互动活动,针对不同国家和地区的人群口味,开发荔枝新菜式新吃法甚至深加工产品。同时通过多种媒介形式进行接地气的二次传播,加深外国消费者对中国人、中国果的了解。

  第二把是“文化演绎”之火。与中国许多水果相比,荔枝承载着美好的文化寄托。挖掘广东荔枝丰富的文化内涵,在国际市场上擦亮广东荔枝的金字招牌,不仅有助于外国消费者对这个岭南佳果的了解,同样关乎产品附加值的提升。荔枝这种历时千年的网红水果,至今仍散发着耀眼的文化之光。正如很多中国北方人是从一些著名诗篇开始认识荔枝,海外消费者同样能够从中体会到广东荔枝蕴含的甜美与浪漫。为此,广东可以通过国际荔枝代言人、文创产品设计等形式,传递演绎“用荔枝表达爱”的果语,强化文化烙印,打响广东荔枝品牌。

  第三把是“商贸衔接”之火。如果说第一把火是为了让国外了解广东荔枝,第二把火是为了让国外爱上广东荔枝,那么,只有做好商贸衔接才能让他们吃上广东荔枝。为此,需要先“过三关”:一是把好品种关,借助科技手段培育良种,提高出口荔枝品质;二是把好品控关,建立一整套包括种植管理、采收标准,推动荔枝标准化全流程管理;三是把好品牌关,通过果品分级、产品溯源等举措,打造区域公用品牌。在此基础上,借助广东荔枝(农产品)出口联盟等多方力量,畅通海关检疫等环节,为荔枝出海创造有利条件。

  目前来看,广东荔枝的出海之路并非坦途:无论是产品本身的知名度,还是与海外市场的契合度,都有待进一步提升。但可以确定的是,广东荔枝这种敢为天下先、敢为天下鲜的探索,将为国内其他农产品进军海外市场提供有益借鉴。

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