农民冬季的农业活动包括秋冬收获、蔬菜农业、畜牧业农业、农具、肥料和作物收获和种植。冬季应充分利用天气，做好晚稻收获、干燥，确保仓储质量。及时做好温室建设和温室蔬菜管理，抓住机会浇筑小麦、花园和果园的冬季水。

　　一、秋收冬种

　　此时，我们应充分利用天气，收获和干燥晚稻，以确保仓储质量。冬小麦应迅速播种，你可以听天气预报，如果有雨天，你需要提前播种。

　　二、蔬菜农事

　　1.冬季要及时搭建温室，管理温室蔬菜。白天气温较高时，可在背风口揭膜通风，晚上密封温室。

　　2.抓住机会浇灌小麦、菜园和果园的冬水，补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，避免或减少冻害。

　　三、畜牧农事

　　1.秋季生猪要做好防疫工作，重点补针，加强放牧，吃足牧草，冬季前驱虫。

　　2.放牧山羊，尽量让它们吃足够的草，长出多少脂肪，做好秋繁的长毛兔，及时配种，不配种。

　　四、修农具

　　一般来说，冬季过后，需要检查所有农具。如果发现有损坏或不可用的农具，应立即修理或添加，以免延误春季耕作。

　　五、制作肥料

　　一般来说，在没有人的山野中，树木生长得非常茂盛，因为它们的枯叶落在地上，经过长时间的积累，形成了肥料。冬天是做肥料的时候了。此时，地面上有许多枯叶。收集后，可作为肥料的原料。

　　六、作物收获与种植

　　秋土豆在11月初中旬收获;秋花椰菜在11月初收获。露地育苗的春甘蓝种植在11月初左右;越冬芹菜种植在11月初左右;越冬菠菜种植在11月初左右。