河南省经济作物推广总站

　　关于主要在田经济作物应对寒潮雨雪

　　持续低温天气生产技术指导意见

　　各省辖市、济源示范区经作（农技）站（中心）：

　　据气象部门监测，受持续冷空气影响，12月中旬河南将进入今冬以来最冷时段。预计9日夜里至15日，我省大部降雨或雨夹雪转中到大雪，局部有冻雨，部分县市有大到暴雪，全省气温明显下降，中旬中后期将出现极端低温天气。为有效防范此次寒潮雨雪持续低温天气不利影响，切实加强在田作物及相关生产设施抗灾能力，保障生产工作正常开展，特提出以下技术指导意见。

　　一、蔬菜应对技术措施

　　（一）加固棚室。在雨雪低温寒潮天气到来前，设施蔬菜仔细检查棚体和薄膜。对抗压能力差、锈蚀变形等钢（竹木）骨架及时更换，来不及更换的进行加固并增加立柱支撑；对生产处于结果期吊蔓栽培的果菜类棚室，由于坐果后屋架承重加大易变性，根据棚型结构合理增加支柱支撑；对土墙日光温室后屋面要加盖薄膜，防止雪水下渗损伤墙体。及时修补破损棚膜，用透明胶+旧棚膜粘合或者缝补。

　　（二）清除积雪。为防止棚室被压塌，大雪时应边降雪边清除，尤其要加强夜间除雪。可使用刮雪板清除棚室上的积雪，有条件的也可用手提式吹风机吹雪，或通过撒融雪剂、食盐等方法快速消融积雪，或结合棚室内加温促进积雪融化自行滑落。大雪后要及时清理棚室周围堆积的积雪，防止雪水融化后进入棚室降低温度。若遇极端大雪天气来不及清除积雪时，必要时破膜保架，减少损失。

　　（三）加强保温。低温寒潮天气来临时，设施蔬菜加设二道幕、小拱棚等进行多层覆盖，注意农膜与蔬菜之间要保持10厘米以上距离；棚室通风口应设置缓冲膜，内侧前沿加设一道0.5-1米高左右裙膜，入口处加设一道棚膜；棚室外侧四周增盖多层草苫（帘）；通风以不降低棚室温度为前提，逐渐增加通风量；可在蔬菜行间用秸秆等覆盖在畦面上，起到土壤保温作用。

　　（四）辅助加温。若遇强降温天气时，设施蔬菜需采取临时加温措施，如使用增温块、地热线、电热丝、热风炉、补光灯等设施装备进行增温，确保生产果菜类蔬菜的棚室温度不能低于8℃，短时不能低于6℃。使用增温块时需遵照产品要求，注意燃烧时间及摆放数量，避免离植株过近。

　　（五）增加光照。及时清理棚膜上的雾滴、灰尘，保证棚膜的透光性；在温室后墙张挂反光幕。在不降低棚室温度前提下，尽量早揭晚盖覆盖物，增加植株接受散射光时间。必要时，用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等补光。

　　（六）促根壮秧。低温寒潮天气来临前，采取膜下暗灌或滴灌方式提前浇水，低温期间尽量不浇水；叶面喷洒0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液，水溶液中加蔗糖或植物防寒剂，以增强植株的防寒抗冻能力，低温寒潮天气持续时间较长时会导致根系生长缓慢，可施用腐植酸或海藻酸肥，促进根系生长，提高根系活性。低温寒潮天气过后，对受冷害或冻害的植株，可喷施含中微量元素的氨基酸叶面肥和低温诱抗剂等促进长势恢复。

　　露地蔬菜低温寒潮天气来临前，及时采收成熟产品。提前1-2天浇好防冻水，叶面喷施磷酸二氢钾或芸苔素等提高蔬菜防寒抗冻能力。遇到极端降温天气时，覆盖废旧塑料薄膜、无纺布等防止冻伤。融雪后要适时进行中耕除湿提温。

　　二、食用菌应对技术措施

　　（一）做好检修，加固棚架。寒潮来临，大棚电线、水管及时保暖防管线冻裂。清理排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。检查修补破损棚膜，卡紧卡扣，栓牢大棚压膜线。

　　（二）加强保温管理，防冻害。收起遮阳网，棚膜、保温棉被全部落地，封严通风口。正在出菇的菇棚，晴天掀开棉被升温，有条件的可以安装加温设施，下午及夜晚保温，保证棚内温度2-8℃。露地栽培的食用菌及时覆膜保温防冻。

　　（三）及时采收。抓紧采收已成熟的蘑菇子实体。采收结束的香菇菌袋暂停补水，其他菇类暂停出菇管理，待温度回升后重新进行出菇管理。

　　（四）后期管理。寒潮过后，天气放晴，及时卷膜升温，适当通风，待气温稳定回升后，开展日常管理。露地栽培的食用菌，要及时排除冰雪融化后的田间积水，减少菌棒（菌床）雪水浸泡时间，防止菌棒内菌丝缺氧，活力下降，菌棒出现软化烂棒；设施栽培或工厂化栽培的，应及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚倒塌。已购买保险的菇农，应第一时间联系保险机构查勘理赔，减少因寒潮造成的经济损失。

　　三、果园应对技术措施

　　（一）主干束草或涂白。用秸秆、稻草等缠绕主干，对主干、大枝杈和中心干上的部位刷涂白剂，可有效防冻，减轻冻害。涂白时要由上而下，涂抹均匀，浓度以涂干后不下流又不粘团为宜。

　　（二）树盘覆盖。在树盘周围用绿肥、秸秆、稻草、地膜等进行覆盖，能有效的起到保温保湿与防寒作用。特别对于幼树，在霜降前于树盘覆盖地膜，然后在地膜上加盖15-20厘米的草，以便增加土壤温度，防止冻害发生。

　　（三）浇好封冻水。在寒流来临前，及时进行灌水，以改善土壤墒情，调节近地面层小气候，减小地面温度变幅，预防冻害发生。

　　（四）增强树势。在施足有机肥的同时，及时追肥、喷施营养调节制剂（如海藻酸类、氨基酸类和黄腐酸类等），增强树势，提高树体的抗寒性。

　　（五）喷防冻剂。在寒潮来临前2-3天，对树体喷施防冻液，如0.3%的磷酸二氢钾+0.3%尿素，或使用芸苔素内酯及氨基酸溶液等可降低冰点增强抗性。

　　（六）熏烟。寒潮来临前应在果园内及四周堆放熏烟设施设备，夜间出现极端低温时，可采取熏烟增加果园热量，防止冻害发生。每亩生烟至少5-6堆，均匀分布在各个方位。

　　四、油菜应对技术措施

　　（一）灌水增墒。油菜是越冬作物，冬季如果土壤干旱，会出现干冻现象，对油菜造成损害，轻则使油菜产量降低，重则使油菜冻死，造成绝收。结合天气预报，在寒流来临前（一般在11月底至12月上旬）浇灌一次透水，既可增加土壤热容量，稳定地温，也可是使土层沉实，确保油菜根部与土壤紧密接触，有效地防止干冻；但气温低于零度时不应进行浇灌灌水。

　　（二）培土壅根。在11月底至12月上旬进行中耕松土，可以破除土表板结，改善通透性，提高表土温度，有利根系生长。中耕同时进行培土壅根，保护根部和生长点免受冻害，也可使根颈变短，增强苗势。

　　（三）覆盖增温。在冻害来临之前，在油菜行间盖一层麦秸、稻草、谷壳灰、草木灰或者土杂肥等，可减轻寒风直接侵袭油菜根部，防止叶片受冻。但要注意不要把油菜生长点覆盖，以免影响呼吸，造成死苗。

　　（四）提早施肥。可提早重施一次腊肥，以利提高地温。腊肥应以有机肥为主，一般中等肥力田块，每亩施猪牛栏粪1250千克、尿素5千克，拌匀后均匀施在油菜行间，并结合清沟进行培土壅根，把土壤覆盖在肥料上，既可减少肥料流失，又可保暖防冻。可叶面喷施磷酸二氢钾和芸苔素内酯混合液，促进冬前苗壮苗齐，提高抗寒性，增加安全越冬保障。

　　2023年12月8日