“这是一款‘甘味’知名农产品：兰州百合。这个百合可不是百合花的百合，而是全国唯一可以食用的甜百合。兰州百合味极甜美、纤维很少，用它来炖汤、熬粥、炒菜，都会带来香甜沙糯的口感。为啥会这样呢？”5月10日下午，甘肃省农业农村厅副厅长谢双红上线网络直播平台推介“甘味”农产品，她的这些带有悬念的话语一出，旋即引来了众多网友的围观。“‘兰州百合’蔗糖含量10.39%，比其它产品的平均值还高出来143.9%。跟‘好吃’相比，兰州百合的药用价值更高，中医入药后可以清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神。这是我们‘甘味’知名农产品中的‘独一份’产品……”

　　谢双红所说的“独一份”，是“甘味”知名农产品的四大品类之一。在去年举行的第十七届中国国际农产品交易会上，甘肃省农业农村厅向社会各界正式公布了《“甘味”知名农产品目录》，兰州百合、永登苦水玫瑰等6个“独一份”农产品，定西马铃薯、岷县当归、武都花椒等12个“特别特”农产品，天水花牛苹果、环县滩羊等22个“好中优”，兰州高原夏菜、甘谷辣椒等6个“错峰头”农产品，共四大类、46个品种甘肃优质特色农产品正式以“甘味”品牌亮相。

　　何为“甘味”？品牌甫一发布之时，不少人曾有此疑问。“甘味”农产品，是甘肃具有悠久历史文化背景、独特自然生态条件、优良产地环境、绿色有机特质的特色优势农产品。甘肃省委副书记孙伟曾在多个场合向外界介绍：“甘味”具有丰富的内涵：第一，“甘”代表甘肃，“甘味”表明是甘肃的农产品；第二，“甘”有甜的意思，“甘味”寓意味道甜美；第三，在中医上，甘味具有补益、和中、缓急等含义，寓意甘肃农产品安全健康；第四，甘肃昼夜温差大，农产品干物质积累多，“甘”同“干”谐音；第五，“甘味”还是纯正实在的代名词，表明甘肃农产品货真价实、味道醇厚。

　　“甘肃处于三大高原交汇带，地形酷似一柄‘玉如意’，跨越了16个经度、10个纬度、4个气候带。这里海拔高，紫外线强，同时干旱高寒、光照时间长、昼夜温差大、水土洁净、病虫害发生少，独特自然条件孕育出的‘甘味’农产品自带纯净、鲜美、健康和甘甜的天然特质。”谢双红说。

　　直播过程中，演员王宝强亮相直播间。他在向网友推荐“甘味”时表示，自己曾在甘肃录过节目，感受过甘肃的辽阔与壮丽景色，因而与地方政府代表一同介绍百合、黄芪、藜麦茶、羊肚菌等甘肃特色好货时，尤其有感觉。

　　“甘味”品牌拥有自然禀赋的坚实基础、特色规模的强大支撑、过硬品质的有力保证。在当天的直播推介中，谢双红除了了推介“甘味”优质特色农产品的特点外，还为网友提供了食用“甘味”的地道“食谱”。

　　“甘肃是中药材种植大省，黄芪、当归是最具代表性的养生佳品。在这里给各位女士推荐一款采用‘甘味’农产品制作的养生煲汤组合：红芪+黄芪+当归。黄芪对于增强机体免疫功能效果显著，不仅保肝、利尿、抗衰老，同时也有抗应激、降压作用。红芪具有显著的免疫促进、延缓衰老作用。当归专能补血，又能行血，补中有动，行中有补，是血中之要药……”

　　“藜麦被国际营养学家们称为‘营养黄金’‘超级谷物’，被素食爱好者奉为‘素食之王’。甘肃天祝县是国内藜麦种植的黄金地带，这里产的藜麦硒元素含量很高。藜麦作为一种纤维含量比燕麦还高的粮食，瘦身效果相当明显，有‘小肚腩’的男性朋友可以考虑把它作为主食。如果觉得烹饪藜麦比较麻烦，您还可以选择这款藜麦茶，可以补充营养、增强机体功能、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力……”

　　“这个双椒酱和香菇牛肉酱，产自甘肃民勤沙漠绿洲，是采用优质辣椒、生态基地的有机香菇和西北高原牧场的牦牛肉加工而成的。这套食材组合很好地彰显了‘甘味’农产品鲜香、健康、纯净的特质。这两款酱口味不同，双椒酱口味香而不辣、回味悠长；香菇牛肉酱则是酱香浓郁、营养丰富，拌饭、拌面、夹馒头的首选好酱……”

　　红芪、黄芪、当归、羊肚菌、藜麦、双椒酱、香菇牛肉酱……在当天的直播中，谢双红一口气向网友推介了多个“甘味”知名农产品，言谈间底气十足：“即刻品味来自纯净水土的健康食材吧！‘甘味’期待您的关注和支持！”

　　这种“底气”，源自甘肃加速由特色农业大省向特色农业强省转变的发展步伐。记者了解到，近年来，甘肃坚持立足发挥自身比较优势，走上了一条“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质、“甘味”品牌标识的现代丝路寒旱农业发展路子，打造了一批以“牛羊菜果薯药”为主的规模化、标准化、绿色化生产基地，生产出了许多“独一份、特别特、好中优、错峰头”等闻名中外的“甘味”优质特色农产品。

　　“为充分展示甘肃农业发展成就和‘甘味’知名农产品品牌形象，提升甘肃优质特色农产品的知名度、美誉度和市场竞争力，我们不断加大‘甘味’农产品品牌推广力度，在北京建设‘甘味’农产品服务中心暨‘甘味’优选品鉴馆，全力推动‘甘味’农产品走出去。”作为“甘味”知名农产品的运营平台之一，中国好食材股份境内运营公司董事长徐嫣说，好食材企业将全力建设“甘味”农产品推介及销售的窗口和平台，通过统一规划组织产品、统一包装塑造品牌形象、统一销售确定订单、统一配送确保质量的方式，打造连接贫困户、专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业与消费主体的供需平台，持续拓展“甘味”农产品市场空间和销售渠道。