乌兰察布市依托独特的自然资源优势、产业基础优势和交通区位优势,坚持区域化布局、园区化组群,稳步推动鲜食玉米“领鲜区”建设工作。
一是推动基地领“鲜”
鲜食玉米生育期短的特点符合我市无霜期短的气候条件,我市积极探索、示范和推广鲜食玉米先进种植技术,因地制宜推广应用全膜双垄沟播、膜下滴灌水肥一体化等模式,种植基地逐步实现规模化、集约化、标准化生产。打造沿“丰镇市、凉城县、兴和县、察右前旗”鲜食玉米优势种植生产带,2023年全市鲜食玉米布局结构进一步优化,种植规模进一步扩大,种植面积达到20.2万亩、较上年增加30%,产量达到30万吨、较上年增加33%,成为自治区最大的鲜食玉米产地。
二是坚持品质领“鲜”
近年,我市加强鲜食玉米优良品种引进、示范和应用,主产旗县开展品种对比展示示范,推广应用了一批高产、抗性强、颖果饱满、溶性糖含量高的新品种。种植品种以甜玉米为主、白糯玉米和黄糯玉米为辅。乌兰察布市昼夜温差大、日照时间长、病虫害发生少,种植的鲜食玉米品相好、品质优,色泽鲜亮、颗粒饱满。乳熟末期采摘棒穗、用于加工或直接食用的玉米,相较普通玉米口感更为香甜软糯、营养更加丰富,深受消费者欢迎。
三是做强加工领“鲜”
我市在发展鲜食玉米生产基地的同时,持续做强鲜食玉米加工端。产品涵盖速冻玉米粒、速冻玉米棒、真空玉米棒、速冻甜玉米汁、玉米罐头等,形成了具有代表性的“预制菜”产业增长点。仓储容量10万立方米以上,产品供应全国各地,与百盛、麦当劳等餐饮形成合作,国外销往日本等国家,通过加工反促订单种植、基地建设,推动就地加工转化。经过多年发展,全市已有鲜食玉米加工企业13家,仅2023年一年新增5家企业,给全市鲜食玉米产业注入了新活力。全市鲜食玉米年加工能力达到20万吨,围绕鲜食玉米种植生产带形成加工企业园区化。
四是实现效益领“鲜”
随着消费升级,鲜食玉米市场逐步扩大,近年收购价稳中有升,今年每吨1250-1450元,亩均单产1.5-1.7吨,每亩纯收益600-1100元/亩。特别是鲜食玉米收获后,茎叶是优质青饲原料,有利于促进畜牧业发展,种植户积极性不断提高。加工后甜玉米每吨利润率在30%左右,亩产值6000元以上。在批量订单销售的同时,我市开启网络直播销售,每根玉米棒售价达到6元,较批量销售收益更为明显,也为鲜食玉米产业增效打开新思路。
下一步,我市将继续加大对鲜食玉米种植试验示范,打通生产、加工、销售等环节,支持现有龙头企业技改升级,开发新技术、新产品,推动鲜食玉米提质增效、提档升级,促进鲜食玉米产业蓬勃发展,打造自治区特色产业高质量发展样板。
信息来源:乌兰察布市农牧局
原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/wlcb/202310/t20231011_2391581.html
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