“今年的果个匀称，色度又好，一斤能卖4元，光嘎啦就卖了6万多元！”9月11日，陕西省延安市富县牛武镇张家塬村果农李福成在地头跟记者算起了“丰收账”。

　　李福成告诉记者，最近一段时间，他一直在抢抓销售时机、采摘果子，装箱销售早熟苹果，忙得不亦乐乎。“最近，富县的早熟苹果基本已经采收完毕，大家收成应该都不错。”说的时候，李福成脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　52岁的李福成有4亩早熟嘎啦果园，每到苹果收获季，卸果袋、铺反光膜、摘果子、倒运装车一系列的活计常常让李福成忙得脚打后脑勺。果园里的活虽然辛苦，但是李福成干起活来劲头一点也不输年轻人。“我们这儿的苹果质量好，每年都有果商到地头来收呢。”李福成说。

　　谈敏强就是专门从上海赶到富县地头来收苹果的果商。“采收苹果那段时间，我每天都很忙。一边安排装车的事情，一边还要去园里催促包装倒运的活儿，有时候我也加入到采摘队伍里，帮果农摘苹果呢。”谈敏强说。这是他来富县收购苹果的第16个年头，苹果品质过硬和时间上的抢“鲜”，是他这么多年生意成功的“法宝”。

　　牛武镇的李德喜在当地是小有名气的苹果经纪人。10多年来，他一直跟谈敏强合作，将自家30亩红富士和果农的苹果卖到上海。

　　富县苹果“闯”上海的信心，来自从地头开始的品质把控。富县制定出台《富县苹果产业高质量发展五年实施方案》，有序推动苹果产业“三大体系”建设，全面推进苹果高质量发展“百千万”示范工程，大力推进“243”老园改造提质增效工程。同时，富县在生产、销售、加工等方面出台一系列扶持政策，让更多果农、企业享受政策红利，全力守好苹果这个适宜当地的好产业。

　　茶坊街道伏龙村2020年建成的百亩“高塬玫瑰生态农场”便是极好的范例。

　　孔建军作为农场的主人，坚持探索“有机农业+新科技+自然农法”模式。眼下，整齐划一、高标准建设的百亩种植园已经展现出发展潜力。“15亩初挂果的早熟品种巴克艾预计可产2万公斤果子，收购价格在每公斤16元左右。明年，产量预计可达15万公斤。”孔建军说。

　　据了解，富县今年中早熟苹果种植总面积8.65万亩，预计总产量12.2万吨，其中嘎啦8.7万吨，元帅系、早熟富士等3.5万吨，苹果销售价格在每公斤7元至9元，预计总产值能达7.32亿元。