今日,迎来二十四节气中的
第十五个节气
——白露
在福州
白露时节和龙眼挂钩
老话说
“白露吃一宝,秋冬无烦恼”
“一宝”说的就是
龙眼
通前世|龙眼被誉为“黄龙”
据统计
福州市龙眼种植面积超8万亩
主要分布于长乐、福清、闽侯
其中
长乐青山龙眼供果的来历可不小
据记载,南宋绍熙二年
黄勉斋将青山村故居旁手植的青山龙眼
送给老丈人朱熹品尝
朱熹尝后大为称赞
于是他又挑选了一批新鲜的
青山龙眼放入毛竹当中
以黄泥封口,献给宋光宗
宋光宗亲尝后赞不绝口
定青山龙眼为贡品,特赐“黄龙”匾额
福清的渔溪镇有“龙眼之乡”美誉
相传,在清光绪十年至二十年之间
(1884年—1894年)
渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接
遂繁衍出一代传一代的绝佳果实
……
知吃法|重温龙眼配稀饭节气食谱
在福州有个传统习俗
叫做“白露必吃龙眼”
相传,白露前后
“吃一颗龙眼,相当于吃一只鸡”
这只是传说
但足以说明
白露节气是吃龙眼的好时候
龙眼怎么吃?
福州人可有大讲究
龙眼+稀饭
解锁了福州人喜甜的另一种方式
老一辈将剥好的新鲜龙眼泡进稀饭里
放凉了吃,甜甜的、凉凉的
很适合没胃口吃饭的人
在外地人看来
这仍然是一种非常不可思议的吃法
但这已经是无数福州人儿时的回忆
明当今|福州龙眼是“致富果”
每年的8月至10月份
福州的龙眼陆陆续续开始上市
现在
正值龙眼丰收的大好时节
以长乐区为例
2022年,全区水果的种植面积
仅龙眼就占了50% 左右
其中青山龙眼规模化基地
龙眼产业是长乐水果产业的支柱产品
长乐青山龙眼系列品种生产规模超2000公顷
总产量约1.2万吨
目前已形成了
鹤上镇青桥村和古槐镇青山村
的万亩龙眼规模化集聚基地
是当地百姓实实在在的“致富果”
玩时节|丰收时节玩转龙眼节
本月
即将迎来
第六个中国农民丰收节
被称为“金果果”的龙眼自然少不了
举办自己的节日
第八届长乐青山贡果文化节
将于近期举办
一起
尝龙眼,庆丰收
促和美,话振兴
不见不散!
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原文链接:http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/qsnyxxlb/fz/202309/t20230908_6251932.htm
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