收虾、称重、打包、装车……眼下,正是南美白对虾丰产上市的季节。近段时间以来,每天凌晨三点,金安区三十铺镇凤凰村的白对虾养殖基地就开始热闹起来:工人们忙着起网收虾,然后熟练地将一只只体态饱满的白对虾进行分拣,再运输至省内外销售,以最快的速度送到市民的餐桌前。

　　8月25日下午,养殖基地内一派忙碌景象,一只只体态饱满的白对虾在渔网里活蹦乱跳,这边发往六安城区批发市场的车辆即将装满,那边来自合肥周谷堆批发市场的车辆准备入场装车,基地技术员何小明笑呵呵地说:“首次丰收的白对虾品质和产量很好,市场上供不应求,最近采购量明显上升,今天早晨6点,1000多公斤的鲜虾已发往铜陵市区。”

　　2019年,凤凰村成立了村股份经济合作社。2022年,通过盘活村级闲置资源,提高资产的利用效率,村里将3口塘总计27亩的水域进行改造升级,建成养殖水面以及各项配套设施,以“村集体+合作社+农户+土地”模式大力发展村集体经济,2022年试养南美白对虾,今年首次实现丰收,前来务工的群众达3000多人次,预计仅白对虾这一项产业今年将为村集体带来60万元收入,以产业带动群众增收。

　　“成功养殖南美白对虾,是一个好的开始,更加坚定了我们发展南美白对虾养殖的信心。”凤凰村党支部书记、村委会主任朱朝彬介绍说,合作社专门聘请了有经验的技术人员,在水质净化、调控水温、气压等技术环节严格把关,为虾苗提供了良好的生长环境,一只只对虾从针头大小长成了20—25头(20—25只虾为1斤),品质完全能达到市场要求的标准。批发价每公斤42元,亩产600公斤以上,为实现丰收打下了基础,可以一直卖到国庆节前后。

　　南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,具有耐高温、蛋白质含量高等特征,非常适合淡水养殖,淡水养殖南美白对虾从投苗到上市90天左右就能见到效益,市场前景广阔。望着池塘里一只只晶莹剔透、活蹦乱跳的南美白对虾,接下来的发展规划已在朱朝彬的心中渐渐清晰起来:“下一步,合作社打算扩大养殖规模,带动更多群众发展南美白对虾养殖,同时培育虾苗对外销售,让更多的人品尝到我们的南美白对虾。”

　　产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来,凤凰村创新发展思路,成立村股份经济合作社,发展水稻、小麦、土豆、葡萄、柑橘、南美白对虾等产业,丰富市场的“菜篮子”；农户捆绑在村集体经济利益链上,通过入股分红、务工等形式带动农户增收,充实村民的“钱袋子”,推动乡村振兴和兴村富民的有机融合。（康家佳）