李桥镇集体林场首次试种的竹荪，目前已进入采收期，将持续至9月底。
在庄子营村东侧林地的间隙，一颗颗圆润可爱的竹荪蛋散布于垄上，不远处的竹荪菌裙相继绽放，变成亭亭玉立的“雪裙仙子”。8时，林场工作人员小心翼翼地采收竹荪蛋和鲜竹荪。因竹荪从破壳到散裙只有两个小时，林场工作人员采收后，便立即整理装箱，当天下午通过电商渠道送到市民手中。
竹荪产地主要分布于云南、贵州、海南、广东等南方地区。今年4月，在区农科所等单位的指导下，李桥集体林场试种5亩竹荪。“林场以废木屑、玉米芯及玉米秸秆为主要种植培养基，配合林下松软的土壤，保障了竹荪的茁壮成长。”李桥集体林场种植负责人李森介绍。
林下食用菌种植模式既增加了林地利用率和附加值，又提高了竹荪的质量和产量，实现了生态效益和经济效益的双赢。李森表示，竹荪采收期将持续至9月底，预计总产量约4000公斤。
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