????5月中下旬，房县精细茶叶生产全面结束，普遍进入夏季茶园修剪除草管理阶段。而在房县窑淮镇双峰茶业，从机械化采摘、冷藏运输、流水线加工一片繁忙景象，正开足马力加工粗茶。粗茶的加工生产将一直持续到秋季。双峰茶业将粗茶甚至包括修剪的废枝叶全部加工利用，把茶叶做成了全产业链。

　　据双峰茶叶向总介绍，精细茶叶生产加工产量少、成本高，受市场波动影响不敢全力生产，否则有可能生产得越多、亏得越大。通过精细管理、调节产量，能保住茶园一年的租金和水肥。大量人工采摘精细茶，可以带动更多妇女及老弱劳力得到茶叶生产的红利。70多岁的老奶奶人工采芽茶、毛尖一天也能挣到60到80元钱，年轻人可以挣到150到200元。

　　以前不能实现机械化采摘和流水线加工，修剪茶园的材料全部白白浪费了。现在通过全程机械化生产，可以用采茶机采夏粗茶两茬、秋粗茶一茬，每亩可采鲜叶2500斤，然后冷藏车运输到工厂，经过杀青、降温、揉捻、烘干、初选、色选等流水线加工，生产出来的粗茶、茶片、茶末都可以批量出售，市场稳定可靠不愁销路。每亩茶园的粗茶可以实现加工利润2500元。这才是企业的主要收入来源。

　　从夏初到秋季开足马力生产粗茶，不仅实现了变废为宝，更重要的是提供了大量的就业岗位。从宜昌引进的机采茶老师傅，夫妻组合一天可采3000斤鲜叶，能挣600元工钱。房县本地的机采茶新师傅2人组合一天仅采2000斤鲜叶，能挣400元工钱。茶园的机械化开沟、施肥、除草、植保等还需要大量农机手。双峰茶叶正在培养和组建房县本地的茶叶生产机械化服务队，进一步提高茶叶生产全程机械化水平，以提高生产率和效益。同时要让茶叶机械化服务队的老师傅月收入达到8000元，一年干满10个月。通过全程机械化生产，把茶叶生产做成原材料全部加工利用、机械化服务队一年四季都有活干的全产业链。

　　附件: