土默特左旗沁宇种养殖农民专业合作社位于呼和浩特市土默特左旗沙尔沁镇一间房村，成立于2014年5月，现有成员15名。近年来，合作社不断适应现代农业发展方向，紧盯市场需求，以销售为引领，以优质高端农畜产品生产为基础，以文旅产业为助力，探索一二三产业融合发展道路，采取“公司+合作社+农户”经营模式，逐步发展成为集生态肉牛肉羊、特色畜禽养殖与加工、乡村文化旅游等为一体的综合型农民专业合作社。
一、延链条，加快三产融合发展
一是注重品牌培育。合作社与内蒙古宇洋农牧业发展有限公司合作，该公司是与美团外卖合作的专业销售公司，有着丰富的线上线下营销经验和广泛的客户资源，公司以成员身份入股合作社，共同注册“风草湾”产品品牌，销售合作社自产特色农产品，如生态牛羊肉礼盒、糯玉米等。通过公众号、抖音直播、线上商城、社群团购、实体展销等方式持续打造“风草湾”品牌形象，已初见成效。
二是打通销售瓶颈。2020年起，“风草湾”生态牛羊肉礼盒深受广大消费者喜爱，销售额逐年提升。2022年12月在呼和浩特市区开设线下生态农产品体验门店，通过“直播+体验”方式销售生态牛羊肉，发展私人会员订制农家畜禽、果蔬及其他农产品，打通线上线下销售渠道。2021-2022年，合作社通过电商销售收入200多万元，占经营收入30%左右。
三是强化文旅带动。合作社集中流转村内闲置集体土地，实施综合改造装修，投资200余万元建成集小河沟餐厅、风情蒙古包、乡村动物园、亲子乐园、露营团建区、农耕体验区、果蔬采摘区、研学实践区等为一体的综合性乡村旅游区，可满足游客住农家屋、吃农家饭、摘农家果、看乡村景、学乡村活、解乡村情的消费需求。同时结合本村历史文化、名人传记、村风村俗等，吸引更多有乡村情结游客来到一间房村。仅2022年就接待游客2万多人次，旅游收入达100余万元。合作社依托文旅产业和开展丰收节、杀猪菜等乡村文化特色活动，根据各类游客体验需求，提供农畜产品定制餐饮服务，游客通过实地体验和品尝，了解农畜产品质量安全追溯全过程，提高了对“风草湾”农产品品牌的认同，带动了农畜产品销售。 二、提品质，生产优质农畜产品 一是农牧业生产实现全程标准化管理。在农畜产品生产方面，采取“四统一”模式，即统一生产资料供应，统一田间技术管理，统一动物防疫，统一品牌销售。合作社主要种植产品有大田玉米、甜糯玉米、麒麟瓜、沙地香瓜、沙瓤西红柿等。在畜产品生产方面，引进西门塔尔牛、杜寒杂交羊、藏香猪等优质特色品种，建设特色畜禽养殖基地2处:其中生态肉牛养殖场占地72亩，养殖肉牛600头，场内统一配备现代化可循环养殖系统，极大提升了肉牛养殖效率;杜寒羊、藏香猪养殖基地200余亩，养殖羊500余只，藏香猪100余头，装备标准化生态养殖设施，解决了猪羊养殖环境恶劣的问题。同时根据生长需求，统一采用合作社自产饲料，有效提升产品品质。在牲畜屠宰加工方面，现有加工车间、排酸库、速冻库、常温库各一处。肉牛肉羊屠宰后胴体先后通过冷冻排酸、分割定型、真空塑封和贴体包装，产品远销云南、广东、上海等城市。 二是农牧业生产社会化服务保驾护航。合作社通过自购、整合农机具，开展农业生产社会化服务6100亩，在耕、种、防、收各个环节进行统一管理、统一服务，可为农户每亩节约费用130元左右。牧业生产社会化服务方面，为克服农户传统散养的弊端，合作社筹资建设了标准化养殖厂区，让成员入场集中养殖，入场费用从合作社盈余分红中扣除，解决了农户无场地养殖的困难，显著改善了乡村环境卫生。合作社还聘请专职畜牧兽医技术人员为进场养殖农户提供免疫服务，减少养殖风险，并实行全程档案记录，进一步优化饲养流程，提升生态养殖质量。这些举措一方面降低了物化成本和生产作业成本，起到了节本增效的作用。另一方面，合作社成了“田保姆”“牛保姆”，把农民从田间地头解放出来，农民实现了离土不离乡、打工有收入。目前，合作社累计解放劳动力1100余人，创造工资性收入200多万元，农民增收10%以上。 三是生产经营企业化管理。合作社严格按照现代企业管理模式运行，全产业链分为农业生产、畜牧生产、屠宰加工、市场销售“四大板块”，全部独立核算经营。通过分板块核算经营，一方面可以在各个板块进行聚焦和精细化管理，避免因产业链太长导致的盈亏情况不清晰;另一方面也可以及时的发现某一板块的短板或优势，迅速调整战略，使每个板块都有条不紊、循序渐进的向着更好、更优的方向不断发展。 三、带农户，推动乡村全面振兴 一是带动乡村发展。2022年，合作社对村集体闲置固定资产进行盘活利用，并将村集体150亩土地入股合作社，为村集体经济增加了8万元的收入。同时，合作社一直致力于公益事业。在疫情期间，为村集体捐款捐物共计2万余元，每年定期出资5000-1万元，为繁荣乡村文化事业、丰富村民文化生活作出了贡献。 二是增加农民收入。合作社吸纳14名村民入股，每年安排剩余劳动力再就业100余人次，积极帮助村民销售农畜产品，并为村民提供生产托管服务，累计为当地农民增收300余万元。 三是带动周边地区农牧业发展。合作社陆续接待周边村集体及种养殖合作社参观学习300余人次，宣传介绍运营管理经验、先进种养技术、一二三产融合发展模式，有效带动周边地区推广使用先进种养技术，提高了经营管理水平，改变了落后的农牧业发展面貌。
信息来源：内蒙古自治区农牧厅办公室
原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/nmyw/202308/t20230802_2355848.html
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