鲁农产业字〔2023〕6号

　　各市农业农村局、沿海市渔业主管局：

　　根据《山东省人民政府办公厅关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》（鲁政办字〔2022〕138号）等文件精神，为推动全省预制菜企业创新发展，培育预制菜品牌，省农业农村厅启动山东预制菜“十大品牌、百强企业、千优产品”推介活动，现将有关事项通知如下：

　　一、活动目的

　　充分调动我省预制菜生产企业的积极性、主动性和创造性，推动产业链、供应链、价值链、创新链深度融合，打造山东预制菜“十大品牌、百强企业、千优产品”，提高我省预制菜产业的认知度和美誉度，提升经济效益、社会效益，助推乡村产业振兴。

　　二、推介内容

　　（一）推介范围

　　预制菜是指以农产品为原料，配以各种辅料，采用现代化标准集中生产，经预加工的成品或者半成品等。省内拥有预制菜业务的食品加工企业、餐饮企业、流通企业等，均可参与预制菜品牌、企业和产品推介。

　　（二）推介标准

　　1．预制菜“十大品牌”

　　①预制菜品牌所属的企业，在山东省境内依法登记，具有独立法人资格。

　　②品牌已取得商标注册证书，注册使用三年（含）以上。品牌声誉高、消费者认可、社会影响力大、市场占有率高，取得知名商标等省级（含）以上荣誉。

　　③有品牌培育管理体系，设计品牌形象、用语、标识，注重品牌传播。

　　④近三年预制菜品牌产品年销售收入超过2亿元，占企业销售额的50％以上。

　　⑤品牌产品的上游食材供应安全健康、中游菜品标准化生产、下游全场景消费，具备完整预制菜产业链。

　　⑥三年内，企业未发生重大安全生产和质量安全事故，产品质量抽查检验均为合格，无不良信用记录。

　　2．预制菜“百强企业”

　　①依法设立以预制菜为主业、具有独立法人资格、注册地在山东省的企业，加工类企业还应取得食品生产许可。

　　②企业近三年预制菜相关产品年营业收入5000万元以上（含），农业产业化省级以上重点龙头企业优先。

　　③预制菜产业链条完善，上游健康食材供应链稳定，发展标准化原料基地；下游全场景消费，积极开拓省内省外、线上线下市场；企业具备较强的预制菜自主研发、加工能力。

　　④企业拥有预制菜爆品和特色产品，菜品还原度高，市场占有率高，消费者口碑好，应用场景广泛。

　　⑤企业在产品力、营销力、品牌力等方面处于全省行业领先地位。

　　⑥企业合法经营，近三年无严重不良信用记录，未发生重大安全生产和食品安全事件。

　　3．预制菜“千优产品”

　　①预制菜企业具备食品生产许可等资质，产品符合相应食品安全国家标准，能提供相应的合格检验报告。

　　②产品具备预制菜的基本特征，流通能力强、市场口碑好、标准化生产、食品安全保障等。

　　③产品营养搭配合理，符合健康饮食理念，加工企业产品需提供营养标签等。

　　④产品能够进行标准化生产加工，制作工艺符合国家及行业标准；有标签标识包装，产品包装有一定设计感。

　　⑤产品的市场占有率高，在细分市场占有率居同类产品前列。

　　⑥近三年无重大消费者投诉和消费纠纷。

　　（三）推介程序

　　一是自主申请。预制菜相关企业对照“十大品牌、百强企业、千优产品”标准，提供相关生产经营信息及附证材料。

　　二是逐级推荐。市、县级农业农村（渔业）部门审核企业生产经营情况后，推荐预制菜企业参加活动，原则上每市最多可推荐3个品牌、20家企业、200个产品。

　　三是综合筛选。省农业农村厅组织开展网络投票、消费者体验、专家评鉴等，确定“十大品牌、百强企业、千优产品”榜单。

　　四是结果运用。组织系列预制菜宣传推广活动，强化品牌推介。

　　三、有关要求

　　1．预制菜产业是农产品加工业转型升级的重要抓手，开展“十大品牌、百强企业、千优产品”推介活动，打造一批预制菜发展典型，对推进预制菜产业高质量发展、促进乡村产业振兴具有重要意义。各市要抓住预制菜产业发展机遇，积极作为，多举措推进产业发展。

　　2．请各市对照评选标准，组织相关企业参加预制菜品牌、企业、产品推选活动，于8月31日前将企业推选材料（信息表、附证材料电子版）、市级推荐名单（电子版及盖章扫描件）报送省农业农村厅。

　　3．各市要结合“十大品牌、百强企业、千优产品”推介活动，广泛开展预制菜产业展览、论坛、推选等活动，宣传预制菜消费理念，在全社会营造良好氛围。

　　四、联系方式

　　联系人：省农业农村厅乡村产业发展处张同政

　　电话：0531－51789188

　　邮箱：sdcyh＠shandong.cn

　　附件：1．预制菜“十大品牌”“百强企业”“千优产品”信息表

　　      2．预制菜“十大品牌”“百强企业”“千优产品”汇总表

　　山东省农业农村厅    

　　2023年7月18日     

　　附件:

　　 附件1：预制菜“十大品牌”“百强企业”“千优产品”信息表.docx附件2：预制菜“十大品牌”“百强企业”“千优产品”汇总表.docx