7月12日,2023年三明市美人茶生产技术高级研修班在大田县吴山镇梓溪村开班。该研修班由三明市农业农村局、三明市人力资源和社会保障局、三明市农学会主办。来自三明市农业农村局和三明市11个县(市、区)茶叶站专业技术人员、重点产茶乡镇农技人员共30人参加了培训。
该研修班以理论讲授、实地观摩和实操训练的方式进行,为期4天。培训班设置了美人茶栽培与加工技术,美人茶加工现场操作及茶园管理观摩,美人茶成品审评,美人茶冲泡技艺培训,《福建省制茶工程系列职务任职资格评审条件》解读以及海峡两岸美人茶发展现状及展望等课程。通过培训,进一步提升了三明市茶叶专业技术人员的美人茶理论素养和加工技术水平,提高了对茶企、茶农的指导能力,从人才、理论和技术等各个层面促进三明市美人茶产业高质量发展。
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