在海伦芦笋小镇的温室大棚里，一株株芦笋嫩茎破土而出，鲜嫩翠绿，煞是惹人喜爱。如果是第一次见到这样的作物，可能会让人误认为是树苗或者是茂盛的野草，这“不起眼”的作物便能催生出消费者餐桌上的高级菜肴——芦笋，以刚生出的嫩茎做蔬菜食用，其质地细腻、风味鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素，是一种具有防癌、防病、抗衰老的新型药膳保健蔬菜。

　　【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会：所有的蔬菜中，唯独有芦笋能用于做药的，就是一种药材，并且利用临床处方，有减肥的功效，在就是抗肿瘤，还有抗病毒的功效，再有一个，还有一个啥呢，降血压降血脂降三高，这不一减二抗三降，这就是药用价值在这儿那。】

　　海伦芦笋小镇占地260亩，有温室4栋、大棚41栋，作为一种多年生宿根植物，采摘期长达15年，每年可采摘长达3-4个月，可以说是一个“一劳永逸”的种植项目，技术员刘金满告诉记者，芦笋生长期为2年，前两年的产量会相对少一些，但到第三年，在正常管理下就可以达到2000斤左右。

　　芦笋的产地一般在广东、江苏、山东等南方地区，那么我市的寒地芦笋与南方芦笋相比又是否有什么区别和优势？小镇的负责人告诉我们，之所以选择在海伦发展芦笋产业，就是看中我市天然富硒的资源禀赋。

　　【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会：这个海伦芦笋，东北芦笋跟南方笋有啥区别不一样呢，为什么南方笋现在便宜？咱们笋刚下来就十多块钱一斤呢？就是说咱这个芦笋的营养价值远远超越过那个南方笋，咱们这一是黑土地，黑龙江的黑土地，本身咱们海伦是富硒带，三大富硒带之一，所以说硒的含量非常高，土壤含硒，芦笋本身就含硒，这样硒上加硒硒就多了，所以说硒本身是抗癌的，就是对癌细胞有抑制作用的。】

　　芦笋采收目前还没有专用机械，而且芦笋小镇打造的是绿色有机富硒芦笋生产基地，更加依赖人工，这也给周边村屯的村民带来了新的就业增收机会。

　　【同期 海伦芦笋小镇负责人 郭德会：就是雇了周边老百姓，都一些原来是贫困户，把地都包出去了，有流转出去了，完了之后就到我们这来打工，百姓也是一种收入，因为这个东西绿色的必须得是人工除草不能打药，打药有残留，所以说对身体健康就没啥好处了，就不行了，所以咱们打造的是绿色有机食品。】

　　【主持人：没想到这毫不起眼的芦笋有这么大的价值，不仅口感好，还是一种药食同源的健康食品，随着大健康的消费需求不断被释放，芦笋也逐渐成为人们餐桌上的“宠儿”。我们也相信，海伦芦笋小镇也将会带动更多人的加入到芦笋种植的行业，书写出芦笋产业的新篇章。】