收割机缓缓前行，将金黄色的麦田剃成“板寸”，饱满的麦粒逐渐堆满运粮车。山东省乐陵市孔镇镇弭家村种粮大户弭希峰捞起一把麦子说:“看这麦粒多沉，亩产1200斤没问题，比我自己种产量还高!”

　　种了120亩小麦的弭希峰，今年当起了“甩手掌柜”。他和乐陵市金穗农业服务有限公司签订托管协议，这季小麦从种到收，全程交给了金穗农业服务公司。“再不用起早贪黑了，还增产增收。”

　　5月10日，乐陵市农业社会化服务组织无人机操作手在托管麦田里进行“一喷三防”作业。新华社记者贾云鹏 摄

　　麦收时节，记者在山东德州、淄博、临沂等地看到，聚焦农业生产关键环节、薄弱领域，山东各地通过政策支持、资金补助等措施，大力发展农业社会化服务，为农户提供专业化、规模化托管服务，让“谁来种地”“怎么种地”“如何种好地”等难题有了“新解”。

　　在临沂市临沭县青云镇卢官庄村，党组织领办合作社流转全村大部分耕地，并托管给金丰公社农业服务有限公司，不仅使村里的耕地流转费用从每亩二三百元提高到800元，还让村民有了分红。

　　“村里能种地还愿意种地的，都是我这个年纪的，干不动、也没钱投入。”70岁的种地“老把式”卢洪真说，小麦返青、拔节、灌浆三个关键时期，要是都浇足水了，一亩就能多收两三百斤麦子。但浇一亩地一次得花100元左右，很多老百姓会少浇甚至“看天吃饭”。同样的问题，在施肥、打药等环节也都存在。

　　社会化服务组织的引入，让这些难题迎刃而解。“我们有规模优势，成本远远低于分散种植。”临沭金丰公社农业服务有限公司总经理董书通介绍，通过大规模集采，金丰公社能节省化肥成本10%、农药成本40%、种子成本接近50%。全面机械化也让播种、灌溉、收割的成本大幅下降，以前村民难以承担投入的土地整合、改闸改水等基础设施建设已经在卢官庄村全面铺开。公司已实现每亩降低种植成本10%以上、粮食增产10%以上，还让每斤小麦多卖5分钱。

　　一些农业社会化服务组织还将托管服务由“耕、种、管、收”等“产中”环节不断向“产前”“产后”延伸，拓展农资直购、技术指导和粮食销售、订单回收、代烘代储等服务。

　　走进德州市齐河县晏城街道粮食烘干仓储服务中心的控制室，齐源集团粮食服务中心工作人员于军正紧盯操控平台上的显示屏，时刻关注着烘干塔的运行数据。“这150吨小麦是鲁粮集团委托我们烘干的，进仓时水分为17%，烘干5小时后就能达到12.5%的水分要求。”于军说。

　　齐河县齐源集团粮食服务中心工作人员于军正通过操控平台监测烘干塔运行情况。新华社记者陈灏 摄

　　作为产粮大县，齐河在全县建设了覆盖所有乡镇的16处粮食烘干仓储中心，形成了1.08万吨的日烘干能力和19万吨仓容规模。粮食就近烘干入库，每年可节粮减损7000吨左右。

　　在桓台县，淄博农邦邦粮食烘干收储服务有限公司的晒场上，几台铲车正在将晾晒完成的小麦堆起来，准备入仓。“这两天不断有种粮大户送粮食过来，有直接卖给我们的，也有不少让我们代存。”公司经理张远说，农村建设用地紧张，很多种粮大户没有晒场和仓库。“送到我们这里之后就不用操心了，我们给晾晒、烘干，还可以选择合适的价位代他们销售。”

　　山东省农业农村厅农村合作经济指导处处长孙雨生介绍，山东已有4万多家社会化服务组织，为大约840万农户提供小麦生产托管服务，其中多环节托管和全程托管面积约3800万亩，为粮食丰产增收提供了有力保障。(新华社记者陈灏、贾云鹏)