2023年5月20日－24日，由农业农村部和浙江省人民政府共同举办的第五届中国国际茶叶博览会在杭州市国际博览中心举办。本届国际茶博会以“茶和世界共享发展”为主题，展示展销面积5万平方米。全国22个省份组团参加，近900家国内外知名茶企、1万余种茶产品参展，汇聚来自世界各地4000多家专业采购商。展会聚焦乡村振兴、喜迎亚运、共同富裕，以塑强品牌和衔接产销作为重点，设置成就展区、品牌展区、特色展区、推介活动区等4类展区，全面展示我国茶产业发展成就，推介新品种、新技术、新装备、新业态，营销茶品牌，弘扬茶文化，促进茶贸易。

　　展会期间举办了茗茶品鉴交流会、“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2023年“国际茶日”中国活动、当代茶文化发展论坛、中国茶产业生态低碳发展信息交流会、茶乡旅游发展大会等活动。农业农村部部长唐仁健出席“西湖论茶”第五届中国茶业国际高峰论坛暨2023年“国际茶日”中国活动并讲话。

　　山西展区主题为“品味山西药茶饮领健康生活”。展团由11个市优中选优的2家企业，共22家企业组成。展示连翘叶茶、毛建草茶、桑叶茶、黄芪茶、菊花茶等11类近百款产品。现场吸引数万名观众、采购商驻足参观、品茶交流。

　　21日下午，省园艺中心在杭州举办2023山西药茶（杭州）洽谈对接活动。国家茶叶质量安全工程技术研究中心教授傅松涛、省园艺产业发展中心主任王拴福、省农业农村厅市场处二级调研员周敏、乡村产业发展处副处长延岳鹏、深圳市茶文化促进会会长杨文明、11市药茶企业代表，杭州西湖本山茶叶有限公司等茶叶采购商代表参加活动。现场19家药茶企业上台推介。天人菊业、孝怡好茶、魔根茶叶、裕丰特、乾和祥等5家企业与采购商达成采购意向，金额2000万元。

　　山西药茶是山西省各级党委、政府牢记总书记殷殷嘱托，践行“两山”理论，实施“特”“优”战略，立足山西特色中药材资源禀赋，坚守茶道，守正创新，深度融合中药资源与茶文化，顺应人民群众高品质生活需求，潜心打造并隆重推出的茶产品。山西药茶旨在让种茶做茶的人更富裕，让喝茶品茶的人更健康，让爱茶赏茶的人更快乐。通过现场展示发展成果和产品，以及举办洽谈对接活动，让更多的人了解山西药茶，进一步提升了“有机旱作·晋药”和“山西药茶”品牌影响力和竞争力，助力打造具有山西辨识度，全国影响力的特色茶产业。