2023年以来，永安市精准发力全面推进食用菌产业高质量发展。
1.稳定生产总量。2023年第一季度永安市食用菌生产规模2754万袋，鲜菇产量8736吨，产值7661万元，同比分别增长6.3%、6.1%。
2.做优特色品种。在稳定高山香菇、生态竹荪等现有优势品种发展的基础上，先后引进牛樟芝、桑黄等珍稀食药用菌新品种，开展牛樟芝滴丸、精油和菌茶、菌酒等精深加工产品研发，打造集生产、加工、销售为一体的食用菌全产业链联动发展模式。预计2023年永安市特色食用菌产业达2700万袋，产值13800万元。
3.强化技术服务。依托福建农林大学、福建省农业科学院和食用菌技术推广站，组建食用菌产业技术服务团队。深入企业、家庭农场、种植大户等生产一线，现场“把脉问诊”、解决技术难题，累计发放食用菌技术资料250份以上，开展面对面技术服务40余场次，加快培育新型职业菇农，提高科学种植水平。
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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/qsnyxxlb/sm_787/202304/t20230428_6160490.htm
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