3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会（简称“食博会·预博会”）在东莞广东现代国际展览中心举办。当日下午，在首届预制菜产业高质量发展厅局长论坛上，厅党组成员、总经济师曾德云作主旨演讲。
曾德云介绍，湖北是农业大省，是名不虚传的鱼米之乡、全国重要的“菜园子”。湖北淡水产品全国第一位，油菜籽产量全国第二位，茶叶产量全国第三位，稻谷产量全国第四位，生猪产量全国第五位，蔬菜产量全国第六位，素有“湖广熟，天下足”的美誉。5775万的人口也为预制菜产业的发展提供了广阔的市场和庞大的消费群体。
曾德云强调，湖北预制菜产业发展势头强劲。全省规模以上农产品加工企业5125家，其中投资预制菜的规上企业已达1100家。湖北即将出台发展预制菜产业的支持政策，为预制菜产业高质量发展创造更好的平台和环境。
原文链接：http://nyt.hubei.gov.cn/dtyw/202303/t20230330_4607375.shtml
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