3月24日—26日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市举办。旨在集中展示国内外农产品及预制菜领域新技术、新产品、新成果，搭建国际贸易平台，推动产业交流，促进农业高质量发展。
内蒙古自治区农牧厅组织30家企业，100多种预制菜产品参展，其中巴彦淖尔市组织4家企业4大类24款优质农畜产品亮相本届展会，在展会现场，各类预制菜产品经过简单的加工，轻松烹煮出一道道地域特色菜，酥脆香醇的烤羊排、口感鲜香的香辣羊蝎子、汤鲜味美的羊杂汤、软糯香甜的糯玉米等美味佳肴吸引了众多的参展观众驻足品尝、交流洽谈。巴彦淖尔市草原鑫河食品有限公司、鼎尚佳仁农业科技发展有限公司各荣获组委会评选的优秀参展企业和参展产品2个奖项，内蒙古井公农牧科技有限公司荣获优秀参展产品奖。
随着预制菜产品步入“黄金赛道”。下一步，我们将充分利用好巴彦淖尔市优质农畜产品的独特优势，大力支持引导有条件的生产企业及其上下游相关企业，推进巴彦淖尔市预制菜从原料到产品研发、生产加工和市场流通、运营销售和供应链的全链条发展，让“预制菜”成为消费“新食尚”。
信息来源：巴彦淖尔市农牧综合保障中心
原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/byne/202303/t20230328_2281319.html
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