山中茶又芳，农户采摘忙。3月14日，醴陵市均楚镇周坊村的高山茶叶基地里，成片的芽头连成一片翠青，36名员工正双手翻飞不停地精细采摘着，与此同时，在山下的加工车间，萎凋适度的黄金茶鲜叶已散发出阵阵清香，今年的第一批“醴陵红茶”即将进入“揉捻”加工工艺环节。

　　查看萎凋适度鲜叶

　　“明前茶，贵似金。”正在加工车间忙碌的湖南思乡源生态农业发展有限公司（以下简称公司）负责人易思说，这个贵，不光是说茶叶价格贵，更体现在品质的优，与往年相比，今年的明前茶尤显“贵”。

　　周坊村山地多，境内有醴陵第二大水库——周坊水库,是一个山区村、库区村，优美的自然生态环境非常适合茶叶生长。2019年，公司成立后，陆续开发了1000余亩的生态茶园，采取“公司+基地+农户”的发展模式，年吸收100多名当地劳动力就近就业。产品涵盖绿茶、红茶、白茶三大茶类，其中醴陵黄金茶年产量达600公斤。2022年，公司实现茶叶综合收入1000余万元，给采茶工发放工资80多万元，最多的2万余元。

　　去年夏秋，醴陵发生历史罕见的持续高温干旱天气，茶树不断“喊渴”，公司的茶叶生产面临巨大挑战。按照省市茶叶专家联合会诊开具的“方子”，公司迅速落实遮阴、喷灌和冬施有机肥等抗旱和灾后管护措施。

　　一套组合拳打下来，收到了明显效果，茶苗树势恢复良好。“旱情对今年春茶基本没有造成影响。”易思抓起一把茶叶闻了闻香味，今年茶园3月13日开采，与前年和去年相仿，品质上也差异不大。

　　“采一天茶，有100多元的收入。”茶园里，罗爱莲边采茶边和同伴聊天。白天采茶，每采1公斤，就有50元，昨天，她采了2公斤多，今天不会少于3公斤。

　　茶鲜叶采摘

　　“还得抓紧时间返回城里，将这些茶叶打包发货，争取最短时间内一一送到顾客手中。”下午5时许，首批“醴陵红茶”完成了最后一道工序——干燥，摊凉片刻，装袋称重后，易思笑着便将它全部放到车上，昨天新鲜制作的50多公斤头春绿茶已全部销售一空。从茶苗长势来看，今年春茶产量不会少于1700公斤。

　　“醴陵红茶”加工中

　　春意正浓茶飘香，小树叶已成为增收的“黄金叶”。今年，公司已接了21单绿茶订单、10单“醴陵红茶”订单，最大的单有120公斤。“顾客们正排队等着尝鲜呢”。易思对今年茶叶生产充满了信心，去年，公司生产的红茶获评第十四届湖南省茶叶博览会“茶祖神农杯”名优茶金奖，在后疫情时代，茶叶的整体销售肯定要好于往年。

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