近日，按照《农业农村部办公厅关于印发2023年畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知》和《农业农村部畜牧兽医局关于开展屠宰环节糖皮质激素类药物专项监测的通知》要求，中国动物卫生与流行病学中心动物产品安全监测室(农业农村部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心)主任宋翠平、高级兽医师王淑婷一行来我盟进行采样。自治区农畜产品质量安全中心乌日罕副主任、缪丽梅推广研究员陪同采样。
农业农村部屠宰环节采样工作组，深入到乌兰浩特市厉祥食品有限公司、乌兰浩特市增良清真屠宰厂、乌兰浩特市鑫洪运屠宰加工有限责任公司进行采样，共采样牛肝30份(风险监测样本25份、专项监测样本5份)、羊肝7份、猪肝4份。
本次的部级采样，会及时掌握我盟畜禽屠宰环节质量安全风险状况和发展趋势，推动针对性开展风险评估和监督管理，不断提高我盟畜禽产品质量安全水平。
信息来源：兴安盟动物疫病预防控制中心
原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/xam/202303/t20230306_2267833.html
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