2月8日，全省屠宰行业统计分析工作视频培训会在西安召开，总结2022年全省屠宰行业统计工作，安排部署下一步工作。

　　会议指出，近年来国家相继修订出台《动物防疫法》《畜牧法》《农产品质量安全法》等，畜牧业发展和动物防疫法律体系不断健全，对屠宰行业管理提出了更高标准、更严要求。特别是国家颁布实施《生猪屠宰管理条例》及《生猪等畜禽屠宰统计调查制度》，在统计调查制度中新增加“风险监测”“监督检查”模块，明确要求进一步加强屠宰行业风险管理和安全监管工作。

　　会议强调，各级农业农村部门要严格落实国家法律法规的有关规定和要求，不断加强屠宰全过程管理，细化动物疫病防控措施和保障，进一步规范生猪屠宰行业发展秩序，消除屠宰环节质量安全风险隐患。特别是要坚持把畜禽屠宰统计调查作为规范屠宰行业发展的基础性工作和关键措施来抓，不断提高思想认识，立足工作现状，准确把握趋势，创新工作举措，推动工作落实，为规范屠宰行业管理水平和提升畜产品质量安全水平提供决策支撑。

　　会议要求，要立足屠宰企业的可持续发展，整合分散产能、淘汰落后产能、开发优质产能，加快推进屠宰企业标准化示范建设。要严格依法依规落实监管责任，该引导的引导、该取缔的取缔，要以“三个年”活动为契机，加大招商引资力度，在牛羊生产和消费密集区域，鼓励实施牛羊定点屠宰项目，规范牛羊屠宰行业发展。要加强屠宰行业信息监测填报，确保“畜禽品种、屠宰企业、数据指标”信息“全”、质量“精”、挖掘“深”，深入开展数据分析，精准研判趋势，发现问题，服务行业发展。

　　培训会还邀请专家就《畜禽屠宰行业管理系统》操作技术开展了线上培训和答疑。

　　厅畜牧兽医局、省动卫屠宰站、省农检中心负责同志及相关业务干部在主会场参会。各市（县、区）农业农村部门分管畜禽屠宰工作负责同志、屠宰环节风险监测负责人，畜禽屠宰企业负责人及负责填报《全国畜禽屠宰行业管理系统》平台信息员等共计400人在分会场参会。