多年来，岳池县充分利用稻田面积大的优势，持续扭住稻米产业，以规模化、标准化生产推进品牌化发展。2022年12月14日，“岳池大米”经农业农村部农产品质量安全中心审评确认为全国名特优新农产品并核发了证书。

　　（1）突出规模发展。着力构建“2+3”现代农业产业体系，持续将以稻米为主的粮油产业作为全县主导产业加以推进发展。大力培育农业企业、农民专业合作社、家庭农场、专业大户等新型稻米生产经营主体，规模化、标准化建设稻米产业基地。截至目前，全县已培育水稻种植新型经营主体257家、种植水稻3.2万余亩。

　　（2）突出基地建设。按照中部平坝区、北部低山区、西南两江流域、东北两湖流域的“两区两流域”优质稻米产业空间布局，在全县建设27个以稻米为主导产业的现代粮油产业园区，建成优质稻米标准化示范基地30万亩（其中米粉专用大米生产基地12.94万亩），培育省五星级园区1个、市级园区4个、县级园区7个。

　　（3）突出品牌创建。以县级农产品区域公用品牌为龙头、企业品牌为支撑、国省市三级龙头企业产品品牌为主体，构建“三品一标”及名特优新农产品品牌创建机制。全县已培育“岳池稻米”农产品区域公用品牌1个，注册“黄龙贡米”“稻渔香米”“粽粑油米”“排楼香米”“银康大米”“银优香米”“九口井大米”等“岳池稻米”商标7个及“岳池米粉”商标1个，认证国家地理标志保护产品1个（“黄龙贡米”）、“岳池米粉”有机食品1个。