为防范化解食品安全领域风险隐患，整顿规范畜禽屠宰行业管理秩序，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为，巩固全域创建食品药品安全区成果，隆德县农业农村局联合市场监督管理局、公安局于近日开展了严厉打击畜禽私屠滥宰专项行动，取得显著成效。

　　一是加强宣传引导，营造良好氛围。充分利用微信工作群、全域创建食品药品群等平台大力宣传私屠滥宰造成的食品安全隐患，在肉品经营店及养殖场现场讲解私屠滥宰的严重后果，张贴、发放《关于严厉打击肉牛、生猪私屠滥宰违法行为告知书》100份，在重点区域悬挂宣传横幅10条，让私屠滥宰是违法行为的认识深入人心。

　　二是强化联合检查，规范屠宰行为。以牛羊、生猪屠宰、加工、销售为重点，集中开展私屠滥宰专项整治。对牛羊、生猪定点屠宰企业重点检查是否履行质量安全主体责任，有无屠宰加工染疫或者疑似染疫、病死、死因不明畜禽，畜禽、畜禽产品是否注水、注药或者注入其他物质等情况；对肉品经营店重点检查肉品来源、进货渠道，查验产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫标志等；对农村和城乡结合部等区域开展有无私屠滥宰违法行为巡查。共出动执法人员45人次，检查肉品、活禽经营店36家，屠宰场2家、养殖场10家，拆除生猪私屠滥宰点一个，下发《监督检查意见书》5份。

　　三是开展检打联动，建立长效机制。建立农业农村、公安、市场监管部门密切协作的长效机制，定期开展联席会议，共享监管信息，开展联合执法，注重标本兼治，坚持齐抓共管，持续加大对养殖、屠宰、加工、经营等畜禽产品全链条各环节监督检查力度，形成工作合力，严厉打击私屠滥宰违法行为。