近日，在石嘴山市大武口区百花市场两家猪肉店铺，手机扫描店铺二维码就可以清楚地看到所购买猪肉的详细信息，包括猪肉的检疫检验结果和合格证明、产地等信息，让消费者买得放心、吃得安心。

　　2021年，农业农村部安排部署湖北省、宁夏回族自治区探索开展动物产品B证电子出证试点工作，宁夏试点工作由石嘴山市农业农村局组织实施，按照要求研发了动物产品电子出证APP，在全市3家生猪定点屠宰场、15家猪肉产品经营店铺（大武口区、惠农区、平罗县各5家）开展电子出证试点工作。此项工作将当前生猪屠宰场出具的纸质检疫证明模式，经红外测温宰前检疫、非洲猪瘟PCR检测、瘦肉精检测、抗生素抽检等环节，检疫检验合格后，在动物产品电子出证系统中生成检疫证明基本数据，形成电子检疫证，推送给肉品经营户，建立动物产品销售记录、产品流向记录、“一铺一码”机制，物联网电子秤适时上传猪肉经营店铺销售猪肉称重数据，系统即时核减库存，库存核减完成即表示经营主体售卖的检疫合格生猪产品已清库，实现闭环管理。同时，将店铺生猪产品销售情况实时更新信息、检疫检验信息、动物产品B证信息进行公示，终端肉品余量实时上传更新，经营户凭有效的电子检疫证明经营、运输动物产品。

　　截至目前，石嘴山市已在3家生猪屠宰场、15家猪肉经营店铺开展电子出证工作，构建了屠宰生猪入场信息与产品出证信息相关联、产品出场与销售数据相关联的智慧监管模式，着力打造“互联网+动物卫生信息化监管”，实现动物产品产地、屠宰、流通的信息化闭环监管全覆盖，切实保障动物产品质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”。