晨光熹微，巴尔汰河边上的统部镇开始热闹起来。这里是中国北方肉牛活畜交易集散地，一车车的肉牛运到林西工业园区食品加工区。园区内的穆香源肉牛屠宰加工生产线上，冷鲜肉、中温肉、热鲜肉、肥牛产品、小包装产品、调理品6个系列300多个品类，从这里运往北京、上海等地。2020年，林西县借助京蒙扶贫协作平台，引入北京首农集团旗下北京二商肉类食品集团，采取“政府投资建厂、企业租赁经营、贫困群众多种渠道增收”的模式，建设林西穆香源肉食品深加工项目。一期10万头肉牛屠宰加工生产线建成投产;二期日处理100吨肉食品深加工生产线投产达效后，年总产值预计35亿元，增加就业岗位800余个。肉牛屠宰加工扶贫合作项目的落地，补齐了林西县没有加工龙头企业牵动的短板。

　　林西县地处农牧结合区，毗邻锡林郭勒大草原，具有得天独厚的绿色肉食品资源和天然生态资源。近年来，林西县委、县政府坚持在扩量、提质、增效上聚焦用力，持续延伸以养殖交易加工为主的产业链，以改良、防疫、兽医、饲草料加工、粪污处理为主的服务链，以集中集约集聚发展的生态链，创新“秸秆变牛肉—牛肉变现金—牛粪变肥料—肥料变秸秆”和“土地流转有租金、基地务工有薪金、生产经营有售金、基金入股享股金”的“一链”嵌“四金”模式，把农户吸附和嵌入产业链各环节，打造良种肉牛输出基地。

　　碧流汰村肉牛养殖户赵强2019年开始建起一处占地面积30000多平方米的家庭牧场，现有圈舍6栋，肉牛存栏380头，通过机械化喂养，大大节约了人工成本。“现在是饲草有人种，饲料机械拌，规模化提升了，牛的品种也改良了，希望全国各地都能吃上我养的放心牛。”赵强信心满满地说。

　　2022年，林西县启动统部北方活畜交易市场提升改造工程，该市场成立于1998年。在市场摸爬滚打了20多年的褚建友，是有名的经纪人，也是市场发展的见证人。“以前养牛那是力气活，自从建成了标准化养殖棚圈，拌料、上料全是机械化，可省了不少人力、物力。今年，我们镇的活畜交易市场还进行了升级改造，软硬件水平都得到大幅度提升，市场交易和辐射带动能力更加明显了。”褚建友感慨道。

　　历经20多年的发展，统部镇北方活畜市场已辐射辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等10多个省市，吸纳周边80多个乡镇苏木的6000余户商贩和农牧民户进场交易，年交易肉牛等大型活畜30万头、交易额达35亿元，成为集交易、中转、储运、信息服务为一体的肉牛集散地。

　　随着肉牛产业快速发展，年产牛羊粪超60万吨，环境卫生治理问题凸显。在肉牛种养循环全产业链生产过程中，林西县探索种草养牛粪污资源化利用，通过扶持福玲生物科技有限公司有机肥厂技改扩能，建设粪污收集体系，形成了养殖污染物不外排，以牲畜粪便为原材料生物处理生产有机肥“变废为宝”。

　　“在中化的帮扶下，我们打通种养循环各环节，牛粪加工成适合当地的有机肥再还田，年处理牛粪60万立方米，生产有机肥20万吨。”福玲生物科技有限公司总经理李湘羽介绍道。

　　通过拉长产业链，实现带动1000至2000人次就业，从事肉类屠宰加工、粪肥生产、巨菌草和青贮种植等工作，年人均增收1.5万元。深加工企业与养殖户签约，每公斤高于市场价1元收购肉牛，带动全县5000农户参与肉牛养殖，每头牛的增值在1000到2000元之间，仅从为二商集团提供肉牛屠宰原材料，农牧民人均牧业纯收入近5000元。筹措脱贫产业基金518万元投放到穆香源等龙头企业和新型经营主体，作为无劳动能力、弱劳动能力的农户产业入股资金，每年获得不低于10%的股金分红。

　　凌晨四点，统部镇宏达养殖专业合作社理事长韩立智已经开始了一天的忙碌。标准化养殖小区内，从德国进口的50头纯种西门塔尔母牛寄托着改良的希望。“这些是从德国引进的纯种西门塔尔牛，准备用它取卵做胚胎移植，缩短改良时间。”韩立智介绍说。

　　“通过冻精冷配、胚胎移植两种方式，扩大优质基础母牛群，提高养殖户的养殖效益，降低养殖户的养殖风险，引导养殖户走精养精育的路子。”统部镇党委副书记、政府镇长田野表示。

　　2022年，林西县肉牛存栏24.1万头，其中基础母牛12.3万头，品种改良10.1万头，改良率82%;出栏肉牛14万头，建成肉牛标准化棚圈100万平方米，青贮窖80万立方米，百头以上规模化肉牛养殖场、区达到200个，其中万头肉牛养殖小区6个，千头肉牛养殖小区6个，发展养殖专业村26个，肉牛养殖户4550户。

　　一组组亮眼数据，谱写了林西县乡村产业振兴的华美乐章。

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　　 信息来源：林西县融媒体中心