最近，同安区预制菜产业发展联合会揭牌成立，并发布了《加快推进同安区预制菜产业高质量发展若干措施》。同安区将携手各企业合力抢抓新风口、卡位新赛道，携手打造东南预制菜产业发展示范区。

　　同安发展预制菜产业具有得天独厚的条件和优势，发展载体上，同安拥有福建省最大的食品产业基地，厦门市唯一的轻工食品园及8个产业园区；产业链条上，有规上、规下企业近万家，食品生产及配套企业齐全；冷链物流上，京东亚洲一号物流园、顺丰创新产业园、极兔速递福建省总部落地同安；原材料供应上，闽南果蔬批发市场为预制菜产业提供各类原材料……这些条件优势将为同安预制菜产业的集聚与发展提供强大支撑。

　　抱团打造产业发展示范区。同安区预制菜产业发展联合会现有60多家企业加入。供应链平台厦门同顺供应链管理有限公司与厦门绿进食品有限公司、厦门银祥肉制品有限公司等多家联合会企业签署战略合作协议，双方将展开深度合作。

　　同安区预制菜产业发展联合会会长、建发股份副总经理兼农产品集团总经理吕荣典表示，集团通过与同安资产管理有限公司合资设立厦门同顺供应链管理有限公司，将服务预制菜产业发展联合会的会员单位，保障食材、原料供应，同时整合上下游资源，推动同安预制菜产业高质量发展。

　　同安区相关负责人表示，通过成立预制菜产业发展联合会，进一步凝聚行业经营主体、行业商（协）会、金融机构、科研院所等多方力量，促进政银企协同，加强产学研融合，不断拓宽市场渠道，把“同安味道”带到全国、推向世界。

　　出台政策布局预制菜产业链。为全速抢滩布局预制菜全产业链，同安区委、区政府出台《加快推进同安区预制菜产业高质量发展若干措施》，通过组建预制菜产业联合会、建设预制菜产业园、支持预制菜供应链平台建设、培育预制菜示范企业等措施，持续释放政策红利，积极引导预制菜企业集聚，推动资源整合和产业集约，全力推动同安预制菜产业全链条、全周期、全领域式发展。

　　同安区相关负责人表示，计划加快打造古龙食品园等4个预制菜产业园，为企业打通原料供应、产品研发、生产加工等上下游产业链，并全面执行12条预制菜产业政策，让企业更好享受到产业发展红利。

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