为进一步强化屠宰企业动物及动物产品质量安全监管，确保人民群众消费安全。9月13日，市动植物疫控中心副主任吴国军带领工作人员深入土右旗，对食品水产有限责任公司、长信农牧业开发有限责任公司进行了技术指导，重点就屠宰与检疫程序、肉品品质检疫制度、非洲猪瘟检测程序及记录、证章标志管理制度、无害化处理制度落实等情况进行了现场检查，并与属地管理部门和屠宰企业负责人进行了现场交流。根据发现的问题，提出了具体整改要求。
一要全面落实屠宰企业安全生产主体责任，建立健全安全生产制度，强化隐患排查，以相关法律法规为准则，认真履行安全生产工作职责。
二要全面落实畜产品质量安全责任，定点屠宰企业要确保屠宰动物来源可追溯、产品去向可查证、相关责任可追究，凡经检疫检验合格的产品出厂，应开具有效的检疫证和肉品品质检验合格证，做到证物相符。
三要全面落实属地管理责任，旗县区要进一步加强对屠宰企业的监管力度，督促屠宰企业规范生产。
原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/bt/202209/t20220916_2133359.html
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