近日，在“大国农匠”种植能手全国农民技能大赛中，阳西县荔枝龙眼协会会长、广东省农业农村厅认定的“乡土专家”补建华从100名参赛选手中脱颖而出，冲入全国40强，并将作为广东唯一的参赛选手代表，于9月14日出战后续全国赛程。

　　补建华是一位荔枝种植能手，他仅凭肉眼观察，就能清楚辨认出300多个荔枝品种；他运用自创嫁接技术，为农户带来收益；他走到哪儿就在哪儿办起培训，现场座无虚席。20年来，补建华培育新品种，推广新技术，将阳西荔枝一次次推到大众面前，引领阳西县荔枝龙眼产业走上了一条科学发展之路。

　　敢摸索◥＞

　　从林场普通员工到荔枝专家

　　1994年，补建华从湖南来到阳江开始接触荔枝种植。1998年，伴随“果化阳江”行动在全市的大力开展，阳西县儒洞镇农民开始大面积承包山林种植荔枝。作为阳江林场的一名员工和华南农业大学毕业的硕士研究生，补建华在实践中敏锐地察觉到，农户粗放、落后的种植方式将会对荔枝的品质造成影响，不利于产业长久发展。

　　“要改变当时落后的局面，就必须采用新技术，让荔枝种植提效增质。”因此，补建华开始向儒洞果农介绍荔枝科学种植需要注意的环节，包括选种、控稍、促花、灌水、喷药、施肥，以及后期生长管理办法等。“我清楚的记得，当时有一项螺旋环剥技术，果农们看到之后都非常的不理解，认为会对树体造成很大的伤害，不愿意接受并使用这项技术。”补建华说。

　　为了改变农户的想法，让他们愿意主动学习新科技，补建华承包一片荒山种荔枝，不请工人，自行对果树实验螺旋环剥技术。在他的科学实验和悉心照料下，挂果时节，果园的枝头硕果累累，与当时儒洞镇果树普遍存在的零零星星面貌形成鲜明对比。看到这一景象的果农纷纷开始跟着补建华学习新技术，并介绍亲朋好友来农产参观，向全县推广。补建华自己也会经常与来林场授课的外部专家们学习交流，在实践中不断的积累、探索，获取经验。

　　经过20多年的努力，阳西荔枝产业从种植结构不合理、管理水平低、单产低、品质一般、卖价不高的传统落后产业，变为了高品质、高质量发展的优势产业，农户与果商之间建立了共赢关系，果农之间形成了相互促进关系，整个产业结构呈现良性循环。“每个果农都知道怎样种出高品质的荔枝，并以高品质为要求，农户之间甚至出现了争相向优质标准学习的现象。”

　　目前，阳西县荔枝种植面积13万亩，年产量约6万吨，年产值规模约6亿元，形成了以儒洞镇、上洋镇、织乑镇和新墟镇等四大产区为示范的荔枝现代化产业集群。阳西出产的荔枝果肉饱满、果味鲜美、果品纯正，深受消费者青睐，销售价格高于周边地区，成功促进了第一、二、三产业融合发展，实现了阳西果园不丢荒，培养了一大批种植大户，也为周边村民提供了大量就业岗位。

　　“阳西荔枝的影响力，不管是政府层面、市场层面还是产业内部均排在前列。”补建华表示。

　　善带动◥＞

　　凭过硬技术冲进全国40强

　　不仅让先进技术在阳江及广东全省推广，补建华还把这些技术带出了广东，带向全国。

　　“我们有一个品种叫巨美人，当时该品种刚通过国家非主要农作物品种认定，还没有大面积推广。有一天，我偶然在网上看到了一个人在卖巨美人苗，感觉情况不对，我就跑到了广西桂平现场查看。后来经过查证，发现对方卖的是假苗，我对他进行了严厉批评，对方也认识到自己行为的错误，开始向我咨询种植方法。我看对方果园管理认真到位，就是部分细节存在问题，于是第二天就在当地做了一场培训，吸引了许多当地人来围观。”补建华向记者生动地讲述了自己因为一株假苗而开启的技术培训之旅。

　　除了这位广西桂平的种植户，补建华在全国还有许许多多的学徒。有一对夫妻，曾大老远驱车赶到补建华授课的地方，并在那里住了几天几夜，只为从他那学习一项荔枝嫁接技术。该嫁接技术叫荔枝大枝挑皮嫁接，是由补建华自己发明的一项专利技术，技术解决了传统小枝嫁接技术存在的不亲和、不抗风、生长速度慢等弊端，有助于荔枝伤口愈合、提高成活率。学成回家后，这对夫妻不断的加强练习、交流，最后成为了国内荔枝嫁接一等一的高手，也组建了自己的嫁接服务团队。目前，补建华已为全国培养了超过2000名嫁接师傅，服务面积50万亩以上。

　　正是因为有这些优秀技术的积累，补建华才能在本次“大国农匠”种植能手全国农民技能大赛中取得前40强的好成绩。他表示，“大国农匠”代表了一个时代的楷模，是广大种养植户的榜样，现在村里对知识的渴求非常强烈，自己作为一名参赛选手，更要把技术和理念落实到乡村振兴，帮助农户解决困难，形成一种辐射带动力。

　　聚合力◥＞

　　把科普和技术带到每个村落

　　补建华是广东省首批被认定的“乡土专家”，除了他之外，还有许多技术能手、田管家、土秀才也被认定为了“乡土专家”。他们是产业的行家里手，是带领百姓们致富的“师傅”，他们坚守在一线岗位多年，默默奉献，为乡村建设贡献自己的一份力量。

　　“传统的观念里，农民都认为，我只是一个农民，只要种好手里的三分地，一日三餐，过好自己的小日子就可以，剩下的事情都无需操心。但现实是，乡村振兴需要广大农民朋友们联合起来共同努力。”补建华说。

　　乡土专家政策的出台，实际上就是给这些有技术、有想法，在一线工作的科技工作者、营销高手、种粮匠们一个身份认定。这个身份让他们以成为他人榜样为自身要求，时刻激励自己第一时间了解最新的政策，加强技能学习和推广培训，组建合作社、公司、家庭农产申报项目，承担更多的责任与义务，带领周边的乡亲们共同致富。

　　乡村要振兴，产业振兴是关键。以前这些专家们只能在自己的小圈子内产生影响力，小范围带动周边的产业发展。但现在，他们可以通过自身的努力走上更大的平台，与全国、全世界的行业工作者们一同交流，通过示范去影响、带动更多的人。

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