每年小麦市场都有“金九银十”的说法，在当年的9月和10月小麦价格都会明显上涨。但是今年这种情况可能难以出现。记者调查部分种植户获悉，从8月中旬开始，今年新产小麦价格持续多日走低，市场收购也不活跃。业内人士指出，在冬季来临前麦价很难有明显上涨，农户宜及时出售，减少储存成本和风险。

　　“从8月10日开始，我们这里的普通小麦价格收购价格跌破每斤1.5元，目前只能卖到1.49元，如果质量偏低的价格还会降两三分。”8月29日，涡阳县陈大镇小麦种植大户孙子富正在家里晾晒剩余的小麦，他告诉记者，当前每斤小麦的价格要比6月下旬的价格低0.06元，应该说降幅还是比较大的。灵璧县朱集乡种植户刘杰前几天卖出去3万斤普通小麦，价格是每斤1.48元。“最近一直在忙着抗旱，没有空去卖小麦，没想到下跌这么多。”据刘杰介绍，在6月底他卖出去10万斤小麦，价格是每斤1.55元，现在每斤要少卖0.07元，利润还是减了不少。

　　不仅小麦价格走低，收购商也比6月份的时候要少很多。利辛县阚疃镇种植户张守荣说，6月下旬的时候每天都有十几个客商联系他收购小麦，最近半个月每周联系他购买小麦的客商只有两三位。该镇粮食贸易商汪振四向记者解释了其中的缘由：“6月份的时候受到国际粮价大涨因素的影响，国内粮食收购商和面粉企业积极收购小麦，基本都已经饱和了。”

　　往年进入8月中旬后，在学校开学、中秋国庆双节消费预热等利好刺激下，面粉消费逐步回暖，面粉价格随即步入上涨通道，但今年经销商备货节奏在经济下行压力大、局地疫情反复等因素影响下整体偏慢，市场的回暖并未达到预期水平。市场机构预计，本轮面粉备货时间或有所推迟，需求量也会有所减少，面粉消费旺季不旺局面将更加凸显。

　　据了解，今年6月下旬小麦价格的暴涨让面粉企业的压力比较大，皖王面粉厂采购部负责人吴信光说，当前面粉走货仍然不旺，面粉价格平稳运行。最近几天，全国主产区制粉企业特一粉出厂价为每吨3460～3510元，利润只有不到50元。“今年6月和7月收购小麦的资金压力很大，目前基本没有大量收购的意愿。”据吴信光介绍，由于行业竞争激烈，面粉很难同步与小麦价格水涨船高，虽然后市面粉销量有望增加，但价格上涨相对困难。现在面粉加工企业普遍亏损，成本压力大。

　　省农科院小麦种植专家曹承富解释说，从小麦饲用消费来看，自2022年新小麦上市以来，需求主体以面粉厂和粮库为主。最近一段时间，玉米价格持续下跌，目前部分地区价格已跌破每吨3700元，较前期高点下跌100至150元，饲料企业大多已停止使用小麦。

　　“我今年的优质小麦价格很高，每斤1.7元，都是大的酒厂直接下订单。”颍州区浩新植保专业合作社理事长葛浩新对记者说，今年收获的近500万斤优质小麦价格高，不受市场变化影响，每亩利润要比往年增加至少600元。孙子富今年种植的300亩优质强筋小麦市场价格也很稳定，目前仍然能卖到每斤1.62元，和6月份的价格基本持平。

　　曹承富向记者分析指出，由于小麦市场整体供需相对宽松，加之“麦强粉弱”市场格局很难改变，预计短期内麦市整体仍将以震荡行情为主，大涨大跌的概率都不大。建议种植户抓住阶段市场机会，择机售粮。“但优质小麦的价格是非常不错的，市场收购主体对于优质小麦的需求仍然比较旺盛。”曹承富说，建议有条件的农户还是要种植优质小麦，提前和企业签订收购协议，让种粮利润多一些。

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