8月11日上午10点，重庆日报记者见到李刚时，他正在永川区金龙镇种粮大户李军承包的稻田里，指导机手收割稻谷。

　　“李师傅可不是那么好请的。”李军说，今年水稻开镰不久，他就一个劲地给李刚打电话，邀请李刚到他家收割水稻，这才排上了队。

　　在永川，从事农业社会化服务的主体有43家，李军为何偏偏要找李刚?

　　“还不是李师傅手上有活儿。”李军解释说。

　　39岁的李刚是重庆陶义农业机械股份合作社负责人。2007年，他返回永川大安街道老家从事农机维修。后来，了解到搞农机社会化服务能赚钱，2011年，他便和朋友买来10多台(套)农机、流转300亩土地，搞起了农业社会化服务。

　　“水稻机收效果自然不用多说，省时、省力还省钱。”李刚接过李军的话说道，但机收也有不足——容易造成浪费，很难实现颗粒归仓。

　　“一亩田多的损失稻谷30多斤，少的也有10多斤。”李刚说，造成浪费主要有三个原因：一是没有使用适宜的农机。比如有的收割机按照北方平原地区设计，割刀数量少，间隙大，稻谷容易漏掉;二是机手操作不当，比如有的机手驾驶农机在稻田里转弯掉头时，幅度过大，造成水稻碾压面积过大，不易收割;三是农机农艺不配套，比如有的稻田没有预留农机下田的坡道，农机下田时会碾压部分水稻。

　　这些损失的稻谷，在总产量中所占的比例并不高，但累计起来也不是一个小数目。早些年，李刚的陶义农业机械股份合作社每年要代收的稻田在3万亩以上，如果不解决好减损问题，就可能造成近百万斤稻谷白白浪费。

　　从2012年开始，李刚开始了对机收减损的研究。

　　针对农机设计存在缺陷的问题，他将这些问题反映给厂商，通过改良优化农机，减少农机不适造成的损失;针对农机操作不规范的问题，合作社通过“老带新”的方式培训机手，同时请来市里农机操作的专业老师为机手讲解农机知识、进行田间操作示范等。这些方式可以最大程度减少机收损失。

　　当天，李刚派出5台联合收割机在李军承包的1000亩稻田里来回作业，伴随着机器的轰鸣声，成熟的水稻被收割机吞进“肚子”，吐出金灿灿的稻谷。李刚指着其中一台收割机对记者说：“你看，收割机在转弯掉头时，机手会按照操作规范在稻田里来回平行作业三次，这样一来为农机掉头腾出更多空间，从而减少农机对水稻的碾压。”

　　他又指着另一台收割机说：“这台收割机沿着右侧田坎作业，是因为收割机右侧有很多零部件，沿右侧田坎作业能减少这些零部件对水稻的撞击，这也能起减少损失的作用。”

　　通过采取各种机收减损措施，陶义农业机械股份合作社代收的稻田稻谷损耗率已从3%降低到1%以下，也就是说，每亩稻田要多产出20多斤稻谷。10年来，合作社累计机收稻谷近40万亩，减少稻谷损失近千万斤。合作社的30名机手，有1名获得高级职称，8名获得中级职称，20名获得初级职称，有的机手还被评为市级十佳机手称号。因此，合作社的机手成了周边川渝种粮大户争抢的“香饽饽”。

　　“接下来，我们还将组织机手参加全国高水平的机收比赛和农机展会，通过以赛代练提高机手的操作水平，进一步减少机收损失，为确保粮食安全做贡献。”李刚说。