近年来，泸水市大力发展生态产业，将生态优势转化为发展优势，助推乡村振兴。
自2020年以来，泸水市采取小额贷款扶持养殖专业户等方法，大力推广高黎贡山猪养殖。截至2021年，全市已有12家高黎贡山猪养殖专业户和31个高黎贡山猪养殖农民专业合作社。2021年，全市出栏50头以上高黎贡山猪的养殖户有925户，存栏50头以上的养殖户有73户；全市存栏生猪27.69万头，其中，高黎贡山猪存栏 49540头、出栏49000多头，实现产值9250万元。
泸水市在上江、六库、大兴地、老窝、鲁掌等乡（镇、街道），大力推广香橼、沃柑、砂糖橘、脐橙、椪柑等水果种植，共种植了 9529 亩水果，目前已挂果 700 多亩。
在上江、六库、大兴地等乡（镇、街道），大力推广小粒咖啡种植，目前，全市已种植小粒咖啡9600多亩。同时，泸水市还积极推广中药材种植，目前，已种植了 24.866万亩中药材，其中，草果 20.64 万亩、云黄莲1.4万亩。
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