为更好贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》，加强生鲜乳质量安全监管工作，提高生鲜乳质量安全水平，保证乳制品质量安全，7月13日—15日，农业农村部乳品质量监督检验测试中心来我市开展2022年度生鲜乳监测抽样工作，市农牧局畜牧科工作人员协助开展抽样工作。
本次抽检工作主要针对生鲜乳收购站和运输环节进行，共抽样50批次，其中生鲜乳收购站抽样25批次，鲜奶运输环节25批次。抽检工作严格按照农业农村部《生鲜乳质量安全检测工作规范》《生鲜乳抽样方法》规定逐一抽样，每一样品分成四份，其中的一份留受检单位冷藏保存以备复检，另外三份由农业农村部乳品质量监督检验测试中心带回化验室检测，将及时公布监测结果。
通过此次生鲜乳抽样监测工作，促进了我市生鲜乳收购站和运输环节的规范管理，把生鲜乳安全监测工作落到了实处，有效保障了生鲜乳质量安全，从源头上杜绝了乳品质量安全问题的发生，为保障我市生鲜乳质量安全及奶业健康稳定发展打下了坚实基础。
原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/wlcb/202207/t20220719_2089914.html
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