晨曦的阳光照亮世界无核黄皮公园。 何鉴清 摄

　　郁南无核黄皮漫山遍野。 刘新焕 摄

　　“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”是明朝诗人董传策在《噉王皮果》中对黄皮果的赞誉。又是盛夏黄皮丰收时，在云浮市郁南县，漫山遍野挂满了如串串金珠般的黄皮果，家家户户洋溢着丰收的喜悦。

　　岭南祖地，黄皮之乡。郁南县是世界面积最广、产量最大、品质最优的黄皮产业聚集区，是“中国无核黄皮之乡”“中国柑桔产业龙头县”。目前，全县无核黄皮种植规模17.1万亩，年产值约32亿元，品牌价值高达44.6亿元。“小黄皮”成为名副其实的乡村振兴“致富果”。

　　当前，郁南县积极推进农产品“12221”市场体系建设，发展现代农业，做强优势、做精特色，培育了一批专业镇、专业村、专业户。现拥有郁南无核黄皮、郁南沙糖桔等省级以上农业品牌99个，其中国家级42个。

　　无核黄皮郁南这边独好

　　郁南，踞守两广咽喉，水陆交通便利，西江循县境北缘流过，两岸风景旖旎。喜湿怕寒的黄皮与郁南独特的生长条件“一见钟情”，孕育出黄亮、果大、汁甜的人间佳果——郁南无核黄皮。

　　在距离郁南县城16公里远的建城中学旁，有一栋“干园”别墅。相传，上世纪30年代，郁南建城镇人曾乃桢卸任乐昌县长后，返乡建此别墅，并植下两株黄皮树。这便是无核黄皮母树，树龄上百年，长势依然旺盛，每年挂果累累。

　　世事境迁，几经沧桑。1964年，广东省水果资源普查时发现这两株黄皮树的无核“奥秘”。1986年，广东省召开第二次全省优稀水果鉴评会，无核黄皮获得总分第一，荣获“广东省优质品种”称号。自此，郁南无核黄皮声名鹊起。进入90年代，郁南县建设全国无核黄皮基地县，大面积推广种植无核黄皮。

　　从1990年的1000多亩，到如今的17.1万亩，郁南牢牢占据着世界黄皮市场的半壁江山。无核黄皮逐渐成为当地特色支柱产业，并从极具地方特色的“小众品种”进入公众视野，实现“破圈”。“用特色产品‘绑定’消费者，让代表郁南县优势特点的‘拳头’农产品走出广东、走出国门。”郁南县委书记梁世军说。

　　“郁南无核黄皮是目前世界上独一无二的。”作为土生土长的郁南人，中国工程院院士、第三世界科学院院士、华中农业大学教授傅廷栋对家乡的无核黄皮情有独钟。他说，“经研究证明，无核黄皮体不能形成种子，是天然的三倍体。专家们查阅了国内外文献，还未发现世界其他地方有三倍体无核黄皮。”

　　“我们通过完备的黄皮产业顶层设计，再到严苛落实规划和标准，强化科技示范带动，不断优化品种培育，推广现代种植管理技术，研发和引进加工链条，做好物流配套建设，同时执行品牌战略，不遗余力强化郁南无核黄皮品牌价值，向世界输送最优质、最稀有的正宗郁南无核黄皮。”郁南县农业农村局负责人表示。

　　科技引领产业提质增效

　　前不久，“广东郁南黄皮科技小院”在郁南县建城镇揭幕，来自华南农业大学的9名博士、硕士研究生进驻，为当地企业和农户提供全时段、全方位的科技服务。该科技小院集农业科技创新、农业技术服务、农村科学普及、人才培养培训等功能于一体，围绕黄皮产业的种植、加工、销售构建乡村现代产业体系。

　　这是郁南县为无核黄皮产业发展注入科技力量的一个缩影。长期以来，郁南县与广东省农科院、华南农业大学等科研院所和高校开展合作，解决黄皮种植和加工生产中的各种问题，以科技带动促进产业开发。

　　2016年，郁南县通过“互联网+现代农业”模式，自主建设了广东省第一个地方三农大数据服务平台，实现无核黄皮标准化种植、数字化监管。通过物联网技术、农业大数据平台对上万亩无核黄皮基地进行数字化改造，利用“农眼”智能监测基站对全县无核黄皮种植地进行管理，并基于对种植端气象及土壤的监测分析，实现精准种植。种植户可在农眼APP上24小时实时查看果园生产情况，有效实现监控预警。同时，应用区块链可溯源专利技术，实现品质和产地源头可溯，进一步提升郁南无核黄皮的品牌溢价空间。

　　据悉，目前郁南全县的无核黄皮农场均安装了农眼智能监测管理系统，生产成本减少了8％，产量平均提高15％，户均增收超过4000元。一颗黄皮树约产40-100斤黄皮果，单枝果实40-50颗左右，单颗果重15克左右，特级果最高价卖到30元/斤，远远高于其他产地黄皮的价格。数字化技术让郁南真正实现农业增效、农民增收。

　　构建无核黄皮全产业链

　　走进郁南县无核黄皮省级现代农业产业园，果汁生产车间、加工厂房、黄皮文化展览馆、交易中心……一幢幢崭新的标准化厂房拔地而起。

　　乘着广东省建设现代农业产业园的东风，2019年，郁南县无核黄皮现代农业产业园（下称“无核黄皮产业园”）获批建设。总规划面积454.7平方公里，总投资2.65亿元，围绕种植、加工、流通、文化休闲等功能，打造无核黄皮加工核心区、现代种植区、文化休闲区、产业科技研发区、产业双创孵化区、产业园综合服务区，金色黄皮之旅休闲带等“一核五区一带”的产业布局，于2021年7月成功通过省级验收。

　　目前，园区已进驻近20家企业，年产值约15亿元，创造5000个就业岗位。产业园加工物流园区建设面积110亩，由5家实施主体共同建设，主要产品有黄皮冲剂、黄皮含片、黄皮酵素等深加工药食同源产品，黄皮日处理能力50吨，每年可解决4.5万吨鲜无核黄皮销路。

　　郁南县富赢田田圈生态农业有限公司（以下简称“田田圈公司”）是产业园牵头实施主体之一。该公司相关负责人介绍，厂区完工投产后，可生产黄皮超高压NFC果汁果浆、黄皮益生菌开胃消食和睡眠功能产品、黄皮+陈皮陈化技术产品、无核黄皮果酱馅料等深加工产品，预计产值达8000万元以上。

　　“无核黄皮产业园成为郁南农业产业发展的强大引擎，带动农户1.35万户，户均增收1.25万元。”无核黄皮产业园相关负责人介绍，无核黄皮产业不断延伸拓展，初步形成了涵盖无核黄皮种植、加工、科技、流通、销售全产业链条，关联带动电商、文创、旅游、餐饮等一批配产业集群。

　　无核黄皮产业发展加速，产业园同步全面升级。去年12月，无核黄皮产业园（扩容提质）获批。以都城镇无核黄皮加工物流园为核心，打造无核黄皮产业仓储、加工、物流、科研、服务一体化核心区。同时，依托建城镇4万多亩种植基地和农旅设施，打造世界黄皮公园；串联平台镇、桂圩镇，构建无核黄皮标准化种植基地，形成集无核黄皮绿色生态种植、果品加工、科普教育、观光旅游、文化体验等为一体的“一园一区多基地”空间功能布局。

　　“项目建成后，园内总产值达到18亿元以上，县内产业总产值增加到36亿元，辐射带动农户2万户以上，在农业产加销、农工贸一体化发展中共享更多产业增值收益，户均增收2万元以上。”无核黄皮产业园相关负责人说。

　　擦亮品牌

　　布局国际营销

　　每到7月中下旬，整个郁南都热闹起来了。自2002年以来，郁南县连续20年成功举办无核黄皮节，以果为媒、以节兴商，促进产销两旺，在盛会中擦亮特色农产品“金字招牌”。去年的无核黄皮节暨线上营销仪式启动后的半个月内，全县累计无核黄皮鲜果及加工产品销售164.7万单，线上线下销售额合计达到4.12亿元。黄皮节期间，共接待游客近9万人次，餐饮旅游收入超5000万元。

　　近年来，随着直播和电商行业介入现代农业，郁南县抢抓机遇，借助电商平台优势，构建“政府+金融+企业+合作社”等多方参与、市场化运作的“互联网+农业”发展的新格局，引导传统农产品生产经销主体向直播电商转型。2021年，全县通过网上销售的无核黄皮鲜果约2.4万吨，销售额2.7亿元。

　　随着物流链条逐渐顺畅，郁南无核黄皮深受市场欢迎，常年供不应求。不仅销往珠三角，还远销福建、湖南、沈阳、北京、江西等地。2017年，郁南无核黄皮开始走出国门；2021年出口无核黄皮3200吨，销售额达到8320万元。2022年6月以来，郁南黄皮已往加拿大发货4批，单批出口总量2000到3000斤不等，国外售价约60元/斤。

　　今年6月10日，郁南县线上推出“我在郁南有棵黄皮树”认养活动，以互联网认养的营销模式打响了无核黄皮营销的“第一枪”，首批500棵黄皮树被抢认一空。

　　“接下来，郁南以农产品‘12221’市场体系建设为抓手，实施十大行动，推动无核黄皮出口到迪拜等地，实现南果北卖、国果洋卖，拓宽全球消费市场，打造全球‘爆款果’‘珍稀果’。”郁南县农业农村局负责人表示，郁南将继续推进出口基地建设，从粤港澳大湾区“菜篮子”“果盘子”基地入手、全面对接《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP），从国际视角来布局郁南无核黄皮产业布局，实现郁南无核黄皮持续畅销海内外的目标。

　　此外，郁南以红色旅游、甜蜜产业升级为抓手，一条长达32公里的“西关甜乡”乡村振兴示范带把桂圩、建城、宝珠镇等3镇5村连片成面，形成集现代农业产业园、红绿融合文旅、南药康养体验等于一体的乡村振兴风景线。其中，建城镇围绕郁南无核黄皮这一超级产业，把世界黄皮公园、黄皮文创街区、黄皮农文旅融合体验园、黄皮产业共富工坊等项目“串珠成链”，打造郁南黄皮文化的传播场、体验场、消费场，擦亮“中华名果”金字招牌。

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