菠萝产业面貌与品牌形象焕然一新,成为农民增收致富的黄金产业。 陈子龙 摄
初春暖阳,惠风和畅。3月8日,2021年广东数字赋能农产品“12221”市场体系建设视频会暨广东菠萝云采购活动在广东乡村振兴文化服务产业园顺利举行。政府领导、企业代表、媒体机构以及关心和支持广东农业发展的相关人士齐聚一堂,共谋农产品市场体系建设,共话农业高质量发展。
广东农产品“12221”市场体系(以下简称:“12221”)发轫于广东菠萝的营销实践,经过三年砥砺、三年实践,现已拓展为在时间上可检验、在空间上可推广的一套普适性方法论。如今,广东菠萝田头价已从2018年最低0.25元/斤,提升到今年均价1.8~2.5元/斤,与菠萝相关的话题席卷全网,总阅读量逾11亿。菠萝的产业面貌与品牌形象焕然一新,农民有了更多获得感和幸福感,菠萝成为农民增收致富的黄金产业。
坚持市场导向
构筑现代农产品市场体系
市场化是农业现代化的灵魂。农业要实现高质量发展,需改变过去重生产、轻市场思维,实现“市场+生产”两条腿走路。“12221”从市场端发力,构建出一套独特的系统解决方案:即建立“1”个农产品市场大数据,以大数据指导产销,组建销区采购商和培养产地采购商助理“2”支队伍,拓展销区和产区“2”大市场,策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动,实现品牌打造、农民致富等“1”揽子目标。
成功的实践并不止步于菠萝。广东不断深化拓展“12221”的内涵与外延,将之陆续在广东荔枝、香蕉、龙眼、柑橘、柚等特色水果上进行尝试,陆续运用到“阳西生蚝”“惠来鲍鱼”“澄海狮头鹅”等水产业、畜牧业的品牌营销实践当中,让更多农产品实现优质优价。2020年广大荔农逆势增收,收获“荔枝尊严”就是生动的例子。广东农产品“12221”市场体系正步入模式成熟期,目前同时被推广到贵州罗甸、云南新平等地,助力当地打造农产品区域公用品牌,取得良好效果。
乘风破浪正当时,不待扬鞭自奋蹄。接下来,广东将继续推动创新驱动发展战略,坚持市场导向,以全方位、多层次、宽领域的务实举措做好菠萝营销接力的“首棒”工作,为打造广东特色优势农业品牌(六大水果品类)开好局、起好步,推动广东构筑现代农产品市场体系。
深化结构调整
夯实农业农村现代化基石
“产业兴旺,是解决农村一切问题的前提。”广东正加快构建新发展格局,坚持以深化供给侧结构性改革为主线,提升创新能力、竞争力和综合实力。
品质是农产品的生命。广东以种植结构调整为重点,推动品种培优、品质提升。大力推广新品种,继续加大名、特、优、稀农产品种质资源的收集保护和培育力度,加快推进优势农产品标准化基地建设,示范引导农民调整品种结构,大幅提高良种覆盖率,打好“种业翻身仗”。
发展农产品加工是提升农产品附加值的有效路径。广东特色农产品资源丰富,但都以鲜销为主,精深加工不足,为大幅提高产品效益,广东突出加强龙头企业培育,立足县域布局特色农产品产地初加工和精深加工,推进农产品加工业聚集发展。并着力推进科研院校围绕农产品加工的痛点、难点开展深入研究,提升农产品加工水平和科技含量。
农产品市场体系有机运行同样离不开完善的基础设施作保障。从农田到餐桌、从生产到市场,仓储冷链物流是最关键也是最薄弱一环,对此,广东立足实际提出以冷链物流设施为重点,补齐基础设施短板。发挥供销社主力军作用,重点加强田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心建设,降低冷链物流成本。以政策、资金、规划等形成“组合拳”,鼓励企业利用产地现有常温仓储设施,改造或就近新建产后预冷、贮藏保鲜、分级包装等冷链物流基础设施,开展分拣、包装等业务。研究出台物流补贴政策,加强与物流公司合作,畅通农产品“上行”通道。
数字科技主力
提升农业农村信息化水平
“没有农业农村现代化,就没有整个国家现代化。”数字农业是农业现代化的高级阶段,是我国由农业大国迈向农业强国的必经之路。广东数字农业发展起步早、谋的实,在2020年6月发布的《广东数字农业农村发展行动计划(2020-2025年)》中明确提出广东打造“数字农业硅谷”“创建数字农业发展联盟”“培育数字农业产业园区”等“三个创建”“八个培育”重点任务。
秉纲而目自张,执本而末自从。“12221”便是广东将数字农业应用于农产品营销的生动实践,以小“切入点”推动农业产业“大发展”。通过建立一个集空间布局、数量规模、品种结构、质量级别等指标为核心,以农业生产、加工、物流、市场、销售为一体的全产业链大数据服务平台,通过大数据技术与农业生产、经营、管理、服务有效融合,推动传统农业向数字化农业转型升级。当前,菠萝大数据平台已成效初显,“广东荔枝”“惠来鲍鱼”等大数据平台稳步推进,大数据为产业增势赋能,成为推动产业高质量发展的新引擎。
科技是第一生产力,人才是第一资源,广东农产品市场体系的构建同样遵循此理。发展数字农业,需以新技术新手段为支撑,培育壮大数字农业主体。广东一方面在创新培养“人”上下足功夫,通过在有条件地市加快成立市场体系建设工作专班,充分发挥“广东百万农民线上免费培训工程”等举措,让各类人才的创造力竞相迸发。一方面突出“县域”为重要抓手,推动数字农业示范县建设,通过学习推广阳西数字示范县实践,借助数字农业擂台大赛,在全省掀起数字农业建设新高潮。
品牌文化铸魂
焕发兴农强农的内生动力
“文运同国运相牵,文脉同国脉相连。”纵观历史长河,农耕文化是中国文化不变的底色。广东着力构筑“12221”市场体系,赓续农业根脉以文化为农产品品牌铸魂,让农产品既有品牌的“面子”,更有文化的“里子”。
欲流之远者,必浚其泉源。敢为天下先的广东找到了这一兴农强农的钥匙,即以平台建设为重点,发展“跨县集群、一县一园、一镇一业、一村一品”现代农业产业体系,形成“众星拱月”之势。
抓主要矛盾。去年底,全国首创的广东乡村振兴文化服务产业园挂牌成立。作为功能性的产业园,它承担广东其他160家现代农业产业园的文化服务功能,集聚全省、全国甚至全世界最优秀的文化创意机构和要素,是全省现代农业产业园的文化服务平台。以平台建设为重点,突出产业环节串珠成线、连块成带、集群成链,广东正着力构建起乡村产业“圈”状发展格局。
“广东喊全国人民吃荔枝、吃菠萝”,“广东菠萝妹妹”王小颖卖菠萝,广东农产品“登上”飞机、高铁、广州塔……一系列现象级品牌营销创新实践可圈可点。在“12221”成功实践下,如火如荼展开的广东特色优势农业品牌(六大水果品类)宣传推介及品牌运营项目,以“粤字号”引领多渠道整合资源,正加速布局起区域公用品牌、企业品牌、产品品牌为核心的广东农业品牌阵列。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。推动广东现代农业市场体系建设行稳致远,还亟须形成市场专项资金助力品牌建设的制度性安排,久久为功,打好广东农产品产业牌、市场牌、科技牌、文化牌,实现广东农业生产与市场双轮驱动,焕发兴农强农内生动力,助力全面推进乡村振兴。
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