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前三季度我区畜牧业发展势头良好

发布时间:2021-11-03     来源:      作者:    

  今年前三季度,全区畜牧业发展势头良好,奶牛、肉牛养殖业快速发展,滩羊养殖稳定保持,生猪严重亏损、家禽生产恢复性增长;畜产品产量和畜牧业产值保持较快增速;畜产品价格稳中有降,市场供应总体平稳。全区奶牛存栏64.1万头,同比增长23.9%;肉牛饲养量187.8万头,同比增长15.02%;肉羊饲养量1138.6万只,同比增长8.04%;生猪饲养量174.5万头,同比增长10.53%;家禽饲养量2274.9万只,同比增长5.37%。肉蛋奶总产量分别达到25.9万吨、9.4万吨和200.7万吨,同比分别增长5.46%、-9.62%、29.48%。畜牧业总产值达203.1亿元,同比增长11.7%。

  一是牛奶价格保持平稳,养殖效益可观。去年以来,乳制品市场需求旺盛,奶牛养殖规模持续扩大、效益稳步增长。全区奶牛规模场达到323个,规模化养殖比例99%以上,高于全国平均水平30个百分点,成母牛年均单产9200公斤。9月份,全区生鲜乳平均收购价4.07元/公斤,同比增长5.17%,成母牛头均生鲜乳纯收入5000元以上。随着全区奶牛养殖规模不断扩大,新建场陆续投产,产能将进一步释放。 ??

  

  

  

  

  二是牛肉价格高位波动,养殖效益显著。我区牛肉价格自今年春节达到78.4元/公斤的历史高位,节后至7月呈下行态势,8月开始回升。9月,牛肉集市平均价格73.17元/公斤,同比持平。活牛平均价格33.61元/公斤,同比上涨0.73%。目前购买8月龄左右架子牛育肥10个月出栏,头均净利润维持在2500元左右,繁殖母牛养殖效益5000元以上,较上年底增加约1500元。随着秋冬季进入牛肉销售旺季,牛肉和育肥牛价格总体保持稳定。 ??

  

  

  三是羊肉价格稳中微降,养殖效益收缩。去年上半年,羊肉价格保持较长时期高位稳定运行,今年2月份羊肉涨至75.3元/公斤峰值。6月开始至目前,羊肉受夏季季节性消费下调和生猪价格快速下降的双重影响,活羊及羊肉价格出现持续下降态势。9月全区活羊出栏均价29.09元/公斤,同比下降10.04%;羊肉平均价格67.36元/公斤,同比下降2.28%。据调查,由于饲料成本等因素,目前滩羊育肥获利30-50元左右,母羊盈利150-200元。随着秋冬季羊肉消费旺季到来,活羊及羊肉价格将有望回升。

  四是生猪价格持续走低、养殖效益滑坡。活猪、仔猪、猪肉价格跌幅加剧,活猪价格跌破成本线。9月生猪行情延续了走低态势,生猪、猪肉、仔猪价格分别由6月平均16.08元/公斤、26.88元/公斤、47.65元/公斤,下降到13.91元/公斤、22.99元/公斤、30.21元/公斤,分别下降13.5%、14.47%、36.6%,比去年9月最高价位分别下降59.59%、56.54%、69.93%。猪粮比价4.72:1,较去年同期降低13.65个点,进入严重亏损空间,半数以上育肥场出现严重亏损,母猪养殖效益大跌。??

  

  

  

  五是禽类价格有涨有跌,效益低位保本。鸡蛋和鸡肉自春节出现价格持续小幅波动,7-8月呈上涨态势。9月,鸡蛋平均价格为11.43元/公斤,同比增长31.53%,环比增长7.46%,较近三年最高价下降6.83%;活鸡、白条鸡价格分别为18.3元/公斤、19.7元/公斤,同比增长2.23%、-3.3%,环比增长3.27%、1.06%,较近三年最高价分别下降25.7%、12.6%。由于蛋鸡饲料价格持续高位运行,蛋鸡养殖保本运行,只均收益只达到2018年的38.8%。肉鸡产业替代作用减弱,肉鸡价格伴随生猪价格震荡下行,养殖成本较2020年上涨5.66元,只均养殖盈利仅0.65元,行业整体亦呈保本状态。

  

  


http://nynct.nx.gov.cn/xwzx/zwdt/202111/t20211101_3110606.html
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